Seznam po zaznamku: Rižota
Piše: black
Rižota z belim tartufom
ZAZNAMKI: Hrana, Rižota, Tartufi, Korenje
ODDANO: 10.12.2008 || 21:39:00
|
Točno pred mesecem, na moj rojstni dan, dni me je kontaktiral Milan Dedič, če bi za kulinarično prilogo Nedela pod nazivom "Odprta kuhinja" skuhal nekaj jedi in bi navezano poklepetala še o mojem življenju. Seveda sem bil takoj navdušen, zahvala gre tudi Boštjanu napotniku, kateri me je priporočil. ... Več |
Piše: black
Piščančje prsi na rižoti s porom
ZAZNAMKI: Hrana, Rižota, Meso, Por, Piščanec
ODDANO: 06.07.2008 || 13:05:23
|
Ena izmed lažjih stvari na svetu se mi zdi ravno rižota. Brez kompliciranja, enostavna, če jo delaš na "restavracijski" način, vse kar rabiš narest je zadevo mešat med tem ko se doliva tekočina v obliki vode ali kakšne jušne osnove. Kombiniranje s sestavinami se mi zdi prijazno, dokler se držiš ... Več |
Piše: black
Rosbif z rižem po mehiško, guacamole
ZAZNAMKI: Hrana, Meso, Rižota, Avocado, Paprika, Paradižnik, Grah
ODDANO: 26.05.2008 || 18:40:22
|
Ne vem kje se mi je zaluštalo po mehiški hrani. Mogoče tist avocado, mogoče misel na tortilje kolikor so bile dobre nazadnje ko sem jih jedel. Zanimivo, koruze se izogibam kot mačka vode. Seveda, polenta mi je ok, kruh iz koruzne moke tudi, koruzni čips predvsem, ampak tiste navadne koruze v zrnu ... Več |
Piše: black
Rižota s šparglji
ZAZNAMKI: Hrana, Rižota, Šparglji
ODDANO: 25.04.2008 || 20:43:42
|
Šparglji so zadnje čase okoli dokaj popularni, opažam. Eni jih samo nimamo priložnosti nabirat, če odštejem tista dva prejšnji vikend, katera sta romala v eno vmešano jajce. Ko sem bral zgornji članek, sem razmišljal, kakšno rižoto bi naredil jaz? Ja, logično, z beluši, ampak kako bi jo postavil na ... Več |
Piše: black
Rižota s tartufi, svinjska ribica, vinska omaka, bučke
ZAZNAMKI: Hrana, Meso, Rižota, Tartufi, Svinjina, Bučke, Vino
ODDANO: 05.04.2008 || 22:49:33
|
Že kakšen teden me matra tale kuharija. Prejšnji vikend sem v roke dobil flašo enega superca barikiranega terana, ki se giblje približno pri 20 evrov na buteljo. Seveda od takrat iščem izgovor, kako bi lahko načel tisto flašo, iščem tisto "posebno" jed, pri kateri mi nebo škoda odpreti tiste ... Več |
Piše: black
Puranji file s sušenim paradižnikom in špinačo
ZAZNAMKI: Hrana, Meso, Puran, Paradižnik, Špinača, Rižota
ODDANO: 28.03.2008 || 20:02:08
|
Evo, obljuba dela dolg. Iz hladilnika direktno na ponev, iz ponve direktno na krožnik in iz krožnika v usta za orgazmično doživljanje okusov in posledično spust v komatozno stanje. Za prilogo puranjemu fileju sem izbral kombinacijo sušenih paradižnikov in špinače, za podlogo pa eno rižoto z dodanim ... Več |
|
|
