Seznam po zaznamku: Svinjina
Piše: black
Kruh s sipinim črnilom
ZAZNAMKI: Hrana, Meso, Kruh, Svinjina, Sipino Črnilo, Peteršilj, Pimento
ODDANO: 18.10.2008 || 14:02:00
|
Že pred časom sem preko google images iskal malo inspiracije, kam naj vtaknem sipino črnilo. Seveda, črna rižota je fajn, tudi med špagete bi ga lahko vrgel. Potem mi pa vmes pade uč na črn kruh, ampak res črn kot noč. Svetovno je čisto neznana zadeva - doesn't exist. Pa še pr napotu je vmes pršu ... Več |
Piše: black
Pljučna svinjina z rdečo lečo in gobicami
ZAZNAMKI: Hrana, Meso, Svinjina, Gobe, Leča
ODDANO: 07.08.2008 || 20:05:00
|
Določene zadeve v mojem življenju kroji inspiracija: kaj kupujem v trgovini, kaj kuham doma, kakšne knjige kupujem na amazonu, kam zavijem v križišču ... vedno se nekje določi pot, za katero nisem prepričan, da si jo krojim sam, je le del moje usode. Trenutki, ko se zgodi nekaj nepričakovanega so ... Več |
Piše: black
Svinjina s paradižnikovo omako s kaprami, krompir iz pečice
ZAZNAMKI: Hrana, Meso, Svinjina, Paradižnik, Kapre, Krompir, Česen
ODDANO: 30.04.2008 || 10:57:37
|
Mogoče je bilo tukaj meso bolj pozna misel. Pred par tedni, sem jedel podobno jed nekje zunaj, pa se mi je zdel ravno krompir tista najbolj okusna stvar na njej. Mal sm si razbijal glavo, zakaj takega krompirja *nikoli* nismo jedl pr nas doma. Pire krompir, tenstan krompir, pomfri, to so stvari, ki ... Več |
Piše: black
Rižota s tartufi, svinjska ribica, vinska omaka, bučke
ZAZNAMKI: Hrana, Meso, Rižota, Tartufi, Svinjina, Bučke, Vino
ODDANO: 05.04.2008 || 22:49:33
|
Že kakšen teden me matra tale kuharija. Prejšnji vikend sem v roke dobil flašo enega superca barikiranega terana, ki se giblje približno pri 20 evrov na buteljo. Seveda od takrat iščem izgovor, kako bi lahko načel tisto flašo, iščem tisto "posebno" jed, pri kateri mi nebo škoda odpreti tiste ... Več |
Piše: black
Svinjski zrezek s pršutom
ZAZNAMKI: Hrana, Meso, Svinjina, Pršut, Krompir, Korenje
ODDANO: 12.03.2008 || 22:40:04
|
Glede na prihajajoč St. Patricks day sem hotel imet malo vpliva Irske kuhinje. Največ jed povzame iz "Irish Beef Stew", čeprav je bolj samostojna. Ali bi jo lahko štel pod Irsko kuhinjo? Verjetno ne. Se bom moral kar potrudit pa naslednjič naredit kakšen sheperds / cottage pie, ali pa beef stew do ... Več |
Piše: black
Svinjski golaž, polenta
ZAZNAMKI: Hrana, Meso, Svinjina, Polenta
ODDANO: 03.03.2008 || 20:35:12
|
Nevem če je ravno tak način za narest golaž, pomoje ni čist "avtentičen" ali kakorkoli že. Včeraj mi je ostalo kakšne 2dcl soka, katerega so spustila tista rebrca, ne bodi ga len pri naši bajti nič ne vržemo stran. Prijel sem en konec svinjskega fileja in naredil golaž impro ... Več |
|
|
