Jesen je letni čas buč. Foto: EPA
Jesen je letni čas buč. Foto: EPA

Bučo olupimo in jo narežemo na tanke rezine. Tudi krompir olupimo in ga narežemo na lističe. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje.

Vse skupaj naložimo v malo globlji pekač, potresemo z rdečo papriko, soljo in pokapamo z oljem. Pečemo približno 20 minut na 200 stopinjah Celzija.

Potem vse premažemo s kislo smetano in posujemo z naribanim sirom. Še za 10 minut postavimo v pečico, da sir zarumeni.