Lignje očistimo, oplaknemo in narežemo na centimeter široke trakove. Segrejemo malo oljčnega olja in popražimo na kolesca narezano čebulo ali šalotko.

Dodamo lignje, začinimo s soljo in rožmarinom ter na srednjem ognju dušimo deset minut. Zalijemo z vinom. Ko večina vina izpari, dodamo nasekljane pelate in stisnjen česen. Pokrijemo in dušimo še 20 minut. Omako zgostimo z žličko ali dvema drobtin (lahko jih zamenjamo z zdrobom ali polento). Odstavimo in potresemo s peteršiljem.