Odprti kop - Na lepše: Gadova peč

Besedilo, Slike

Premiera: ponedeljek, 05. oktober 2009, Vse oddaje

Prejšnja: 28. 9. 2009

Naslednja: 12. 10. 2009

POZDRAV IZ DOLENJSKEGA PODBOČJA. TOKRAT BOMO OBISKALI GORICE GADOVE PEČI, KI SLOVIJO KOT ZIBELKA CVIČKA. V LESENIH VINSKIH HRAMIH VAM BOMO NATAKALI ZGODBE O ZIDANIŠKEM TURIZMU, TRGATVI NEKDAJ IN DOLENJSKEM VINSKEM POSEBNEŽU. NAJPREJ PA SE BOM PRIDRUŽILA BRAČEM PRI TRGATVI, KI JE V GADOVI PEČI ŽE V POLNEM TEKU.

PRED SAMO TRGATVIJO PA LAHKO OBIŠČETE ŠE PODBOČJE. OBISK KRAJA LAHKO ZAČNETE KAR V NJEGOVEM EPICENTRU. V GOSTILNI GADOVA PEČ, KI SLOVI PO NEDELJSKIH KOSILIH IN ŠIROKI PONUDBI SLOVENSKIH JEDI, DOMAČIH KOLINAH, SLADKOVODNIH RIBAH IN SEVEDA CVIČKU IZ GADOVE PEČI. OD KERINA PA SE LAHKO Z VPREGO LOJTRNIKA ZAPELJETE SKOZI PODBOČJE. POSEBNOST KRAJA LEŽI SREDI OBNOVLJENEGA PODBOŠKEGA TRGA, PRED CERKVIJO SVETEGA KRIŽA. TU BOSTE NAŠLI MARMORNAT KIP LEVA, KI PREDSTAVLJA DEL RIMSKE NAGROBNE ARHITEKTURE. PODBOČJE PA SLOVI TUDI KOT EDEN REDKIH KRAJEV, KI SO OBNOVLJENI S SAMOPRISPEVKOM. KRAJ JE TAKO DOBIL NOV PLOČNIK, SVETILKE IN MOSTOVE. SLEDNJI SO TUDI MASKOTA KRAJA, SAJ NAJ BI NEKDAJ SKORAJ VSAKA DOMAČIJA PODBOČJA IMELA SVOJ MOST, SPELJAN PREKO POTOKA SUŠICA. ZGODOVINA PODBOČJA SE ZAČENJA, URADNO, TAKO DA IMAMO DOKUMENTE, ŽE 760 LET NAZAJ, TAKRAT JE BIL TO SANTA CRUZ, NAD PODBOČJEM JE BIL STARI GRAD, KJER JE BILA TUDI KOVNICA DENARJA IN KOVANEC, KI JE BIL NAJDEN, JE TUDI ZNAK NAŠE KRAJEVNE SKUPNOSTI, NATO JE BIL TO SVETI KRIŽ IN SEDAJ PODBOČJE.

V PODBOČJU PA VAM PRIPOROČAMO POSTANEK NA TURISTIČNI KMETIJI HRIBAR, KJER IMAJO OHRANJEN ŠE POSLEDNJI MLIN OD NEKDAJ ŠTEVILNIH NA POTOKU SUŠICA. DOMAČIJA, KI BO V PRIHODNJE PONUJALA TUDI PRENOČIŠČA, SLOVI PO PONUDBI DOMAČE HRANE IN POSTRVEH, KI JIH VZREJAJO V LASTNI RIBOGOJNICI. NJIHOVA POSEBNOST PA JE, DA SI LAHKO GOSTJE SVOJO RIBO ZA KOSILO ULOVIJO KAR SAMI. KAKO DOLGA JE TRADICIJA RIBOGOJNIŠTVA NA VAŠI TURISTIČNI KMETIJI?- ŽE PRIBLIŽNO 20 LET, ZAČEL JE MOJ OČE IN POTEM SE ZDAJ POČASI, MALO JE BILO PADCEV, VZPONOV, IN ZDAJ GRE POČASI NAPREJ IN UPAMO, DA BO ŠE NASLEDNJIH 20 LET ALI PA CELO VEČ. JA, PONUJAMO DOMAČI KRUH IZ KRUŠNE PEČI, POLEG TEGA DOMAČEGA KRUHA TUDI DRUGE DOBROTE IZ KRUŠNE PEČI, POTEM SVOJE RIBE, OBISKOVALEC, V BISTVU GOST, KI PRIDE, LAHKO VIDI, KAKO JIH ULOVIMO IN POTEM SPEČEMO, POTEM TUDI DOMAČ JABOLČNI SOK, ŠTIRI VRSTE JABOLČNEGA SOKA, KORENČKOV, IZ RDEČE PESE, JABOLK IN PA GROZDJA, POTEM DOMAČE VINO, IMAMO SVOJ VINOGRAD, PRIBLIŽNO 6. 000 TRT, VSAK TU VIDI, DA JE TUKAJ VINORODNA DEŽELA, TU JE DOMAČ CVIČEK, KAR JE RES NAŠA POSEBNOST.

IZ RIBOGOJNICE PA LAHKO KRENETE PROTI VINSKIM GORICAM GADOVE PEČI, KI SO POLOŽENE NA ROB GORJANCEV, KRŠKE KOTLINE IN BREGOVE REKE KRKE. POBOČJA SO PAHLJAČASTO POSUTA Z ZIDANICAMI IN LESENIMI VINSKIMI HRAMI, KI KAR DIHAJO ČAS PRETEKLOSTI IN STARO TRADICIJO DOLENJSKEGA VINOGRADNIŠTVA.
VINOGRADNIŠTVO V GADOVI PEČI SE JE PRAKTIČNO RODILO V TEH LESENIH HRAMIH. MIDVA PA SE NAHAJAVA V HRAMU VAŠEGA DEDA IZ LETA 1926, NE? TAKO JE. TI HRAMI SO SLUŽILI PRAKTIČNO CELO LETO, POLETI IN POZIMI JE BILO TUKAJ VINO SHRANJENO NOTRI, BREZ VSAKIH? DA JE POMRZNILO POZIMI, DA JE POLETI PRIŠLO DO KAKŠNIH OKVAR, ZATO KER TO JE PRAKTIČNO LES, DIHA IN JE, KAKO BI REKEL, NEKAKO NOVEJŠA KLIMA. ZIDANICE SO LAHKO NAREDILI SAMO PRISELJENCI, HRVATI, KI SO IMELI TUKAJ VINOGRADE IN SO DOBILI DOVOLJENJA ZA ČASA MARIJE TEREZIJE, DA SI LAHKO NAREDIJO V ZIDANICI PEČ, KRUŠNO PEČ, KAR JE BILO TAKRAT VELIKA PRIDOBITEV. VI ŠE VEDNO PREŠATE GROZDJE NA TEJ STARI LESENI PREŠI.
JA, ŠE VEDNO. PREŠA JE BILA NAREJENA LETA 1933, JO JE MOJ DED DAL NAREDITI IN ŠE DANES JO JAZ UPORABLJAM, KER SE MI ZDI TO NAJVEČJI UŽITEK, ČAR JESENI BI LAHKO REKEL, IN KO SE MI USEDEMO ZVEČER IN DAMO V PREŠO IN DVIGNEMO KAMEN, PA ZAČNE POKATI, JE NEK, BI LAHKO REKEL, EN ZAKLJUČEK VESELJA, ZAKLJUČEK CELEGA LETA IN VESELJA NA KONCU. PRIDELEK. VINORODNE LEGE GADOVE PEČI VELJAJO NA DOLENJSKEM ZA ZIBELKO CVIČKA. Z GOJENJEM VINSKE TRTE SO TU PRIČELI HRVATI, SAJ CENTER GADOVE PEČI OD HRVAŠKE MEJE LOČI VSEGA 400 METROV ZRAČNE RAZDALJE. MI SMO ZDAJ OB VZNOŽJU GORJANCEV, ŽUMBERKA, GORJANCEV. NA ENI STRANI JE HRVAŠKA, NA DRUGI SLOVENIJA IN TUKAJ SO BILI NASELJENI SVOBODNJAKI, TOREJ TISTI USKOKI, KI SO V ČASU AVSTROOGRSKE BRANILI ŠČIT PROTI TURKI. IN IMELI SO DOMAČINI NA HRVAŠKI STRANI DANES, NA TEJ STRANI PA, KOT ŠE IMAJO DANES TUDI, VINOGRADE IN SO POTEM V ČASU, KO SE JE PRIPRAVLJALA VINSKA TRTA, OD REZATVE DO TRGATVE, S KRAJŠIMI POSTANKI SO BILI TUKAJ. SO SE PA TE VINSKE GORICE NA RAČUN OBILICE GADOV NEKDAJ IMENOVALE KAR KAČJE PEČINE.

PREDEL GADOVE PEČI PA JE V TURISTIČNEM SMISLU ŠE PREMALO IZKORIŠČEN. TUDI ZATO SO SE VINOGRADNIKI ODLOČILI ZA PROJEKT ZIDANIŠKEGA TURIZMA, V SKLOPU KATEREGA BODO ODPRLI TAKO IMENOVANE DEŽURNE ZIDANICE. TE BODO ZA OBISKOVALCE ODPRTE SKOZI VSE LETO, POLEG NAKUPA CVIČKA PA BOSTE V NJIH DELEŽNI TUDI KULINARIČNE POGOSTITVE. VZORČNI PRIMER TAKŠNIH HRAMOV JE ZIDANICA IVANA KODRIČA IZ VRHOVSKE VASI, VINOGRADNIKA, KI JE DOBIL ŠTEVILNA PRIZNANJA ZA SVOJ CVIČEK, ZAIDETE PA LAHKO TUDI V ZIDANICO FRANCA HRIBARJA, KI VAM BO POSTREGEL Z DOMAČIM GROZDJEM IN PRISTNO DOLENJSKO MALICO. GRE ZA TO, DA BI MI IMELI VSAK TEDEN ZAENKRAT VSAJ TRI DNI ČEZ VIKEND DEŽURNE ZIDANICE, SE PRAVI V VSAKI VINSKI GORICI JE NA OBMOČJU NAŠEGA DRUŠTVA VINOGRADNIKOV V VSAKI LEGI, KAR POMENI, DA BI RECIMO TAM NEKJE OD 11. URE NEKJE NA TEJ VINSKI CESTI VIDELI TOČNO KJE JE KAKŠNA ZIDANICA ODPRTA IN VAS BI TAM TUDI POSTREGLI.

V GORICAH GADOVE PEČI PA BOSTE OB TEM ČASU UJELI TAKŠNE PRIZORE TRGAČEV, KI Z LESENIMI BRENTAMI IN OB ZVOKIH HARMONIKE ODHAJAJO V VINOGRADE.

PRI KOMATARJEVIH, OD KODER IZVIRA TUDI LANSKOLETNA CVIČKOVA PRINCESA VESNA KOMATAR, SE PREŽIVLJAJO IZKLJUČNO Z VINOGRADNIŠTVOM IN PRIDELAVO CVIČKA. NJIHOVI VINOGRADI SE NAHAJAJO PRAV V SRCU GADOVE PEČI, V OKOLICI NJIHOVE ZIDANICE PA BOSTE NAŠLI POSEJANE ŠTEVILNE PODOBE GADA KOT SIMBOLA TUKAJŠNJIH VINSKIH GORIC. POVRŠINA NAŠIH VINOGRADOV JE TAM OD 6 DO 10 HEKTAROV, OKROG 40. 000 DO 45. 000 TRT IMAMO ZASAJENIH IZKLJUČNO ZA CVIČEK. TO JE ŽAMETNA ČRNINA, MODRA FRANKINJA, KRALJEVINA, LAŠKI RIZLING, PLAVEC. DOLENJCI SMO ZELO NAVEZANI NA CVIČEK, NA TRTO. ŠE PREGOVOR PRAVI, DA NE SMEŠ NIKOLI UŽALITI DOLENJCA, DA IMA SLAB CVIČEK, BOLJŠE DA GA UŽALIŠ, DA IMA SLABO ŽENO. KOMATARJEVI VELJAJO POLEG KLETI JARKOVIČ ZA NAJVEČJEGA PRIDELOVALCA CVIČKA V GADOVI PEČI. LETNO IZ NJIHOVE KLETI PRODAJO OKOLI 150. 000 LITROV CVIČKA. NJIHOVA LETOŠNJA TRGATEV PA SE ŽE BLIŽA KONCU.
POVEJ MI, ZAKAJ SI DELAŠ TE ZAREZE NA TVOJI PALICI.
KO ODNESEM VSAKO BRENTO, SI OZNAČIM KOLIKO SEM JIH ŽE ODNESEL.
IN KOLIKO SI JIH DANES ŽE ODNESEL?
PRIBLIŽNO 6. PRI NAS V DRUŽINI KOMATARJEVIH IMAMO OBIČAJ, KO KONČAMO S TRGATVIJO, DA POREŽEMO ENO TRTO IN JI DAMO PITI. TO JE ZNAK, DA SMO KONČALI TRGATEV. TO PA NAREDIMO TAKO, DA TRTO ODVEŽEMO, DA JO RAZBREMENIMO, ODREŽEMO ZADNJI GROZD, TAKOLE, IN ZDAJ MI NISO PRIPRAVILI NOBENE TISTE POSODE, SO VSE ODNESLI, TAKO ODREŽEMO IN DAMO TRTI PITI. S TEM JE TRGATEV ZAKLJUČENA. PRI KOMATARJEVIH PA OHRANJAJO TUDI DEDIŠČINO PRETEKLOSTI. SIMBOL PREJŠNJIH GENERACIJ JE 300 LET STARA VINSKA KAŠČA, DANES POIMENOVANA PRINCESIN HRAM, PRED NJO PA SO KOMATARJEVI ZASADILI POTOMKO NAJSTAREJŠE TRTE Z LENTA. TA TRTA JE PRIŠLA IZ ROK UGLEDNIH GOSPODOV IZ MARIBORA, PRINESEL JO JE MESTN VINIČAR IN SO JO TUKAJ NA 30. MAJA TO LETO MENI POSADILI IN UPAM, DA BO ČEZ NEKAJ LET DOBRO GROZDJE OBRODILA. NOTRANJOST LESENEGA HRAMA PA SKRIVA PREDMETE, KI SO JIH NEKOČ UPORABLJALI PRI KLETARJENJU. JE BILA TAKA NOTRANJOST DOLENJSKE ZIDANICE PRED 300 LETI?

JA, NEKAJ PODOBNEGA JE BILO, AMPAK ZIDANICA IN HRAM SO PREDVSEM ZNAČILNI ZA DOLENJSKO, TO MORAM POVEDATI, PA MORAM POVEDATI TUDI TO, DA HRAMI SO BILI TAKO MAJHNI VERJETNO ZARADI TEGA, KER NOTRI SO MORALI SPRAVITI SAMO PREŠO, KAKŠEN SOD, MAJHNO KAD, ENO MIZO, DA SO KAJ KAM ZAPISALI IN PREDVSEM ZARADI TEGA SO BILE MAJHNE, KER NA DOLENJSKEM IMA SKORAJ VSAK DRUGI ČLOVEK, VSAK TRETJI SVOJ HRAM, SVOJO ZIDANICO, KER SO ONI POTEM TEKMOVALI MED SEBOJ MOGOČE IN SO REKLI, JOJ, KATERI PA BO IMEL NAJBOLJŠI CVIČEK, KOT SE RECIMO ZDAJ POGOVARJAJO. V SAMEM SREDIŠČU VINSKIH GORIC GADOVE PEČI PA BOSTE NAŠLI ŠE ENEGA IZMED VEČJIH PRIDELOVALCEV CVIČKA. GRE ZA DRUŽINO JARKOVIČ, KJER SE OČE ANTON IN SINOVA TONI TER ROBERT UKVARJAJO S TRSNIČARSKO VINARSKO DEJAVNOSTJO.
ZAČETKI SO BILI NEKJE 1870, TO JE ZAPISAL JANEZ TRDINA V CISTERIJANSKEM SAMOSTANU V CVIČKOVEM MUZEJU V KOSTANJEVICI, TA ZIDANICA JE BILA LAST VEČIH LASTNIKOV S ČASI, NAJVEČJO ZGODBO O CVIČKU V GADOVI PEČI JE NAREDIL GOSPOD KERIN FRANC, ON JE BIL TUDI ENA IKONA VINOGRADNIŠTVA V GADOVI PEČI.
VINSKA KLET JARKOVIČ PA VAM OMOGOČA TUDI MOŽNOST PRENOČIŠČA, OGLED KLETI TER DEGUSTACIJO V VINSKI KLETI.

JESENSKI ČAS PA JE NA DOLENJSKEM LAHKO TUDI PRILOŽNOST ZA POLHARIJO. V OKOLICI GADOVE PEČI JO PREDSTAVLJAJO NA POSEBEN NAČIN. NAŠE LOVLJENJE POLHOV SE RAZLIKUJE V TEM, DA NAŠE PASTI NE UBIJEJO, AMPAK POLHOM OMOGOČAJO RAZVOJ MLADIČEV, NJIHOVO PREŽIVETJE, KER STARIH DREVES IN DUPEL VEČ NI. SO GOZDOVI IZSEKANI IN POLH IMA ČEDALJE MANJ PROSTORA ZA BIVANJE. IN MI SMO NAREDILI HIŠKE, V KATERI SE LAHKO GOJIJO MLADIČI IN POTEM DOLOČEN ODSTOTEK VZAMEMO, ZELO MALO VZAMEMO ZA POLHOVO MAST, NE ZA HRANO, TAKO KOT SO NEKOČ JEMALI.
DAN V GADOVI PEČI PA BOSTE V TEM ČASU ZAKLJUČILI OB PEKI KOSTANJA. LUŠČILI GA BOSTE PRED LESENIMI HRAMI IN TU SE VAM BODO OB SLADKEM MOŠTU ODPRLE ŠE POSLEDNJE ZGODBE O TRGATVI NEKDAJ. GOSPODAR JE ZJUTRAJ, PREDEN JE POKLICAL TEŽAKE NA DELO, ALI NA TRGATEV ALI REZATEV ALI KOPANJE, ZATROBIL V ROG IN TAKRAT SO IZ CELE DOLINE LJUDJE PRIHAJALI GOR, TISTI KI SO ŽELELI DELATI, TUDI KAJ ZASLUŽITI, ZASLUŽILI SO PA ZA KAKŠEN ŠTEFAN VINA. IN TAKO SMO PREPRIČANI, DA VAS BODO DOMAČINI V GADOVI PEČI S SVOJO NEZAIGRANO PRISTNOSTJO PREPRIČALI, DA JE CVIČEK VINO, KI ZNA DRUŽITI LJUDI IN PIJAČA, KI SE ZALEZE POD KOŽO IN V DUŠO. BOŽJA KAPLJA, TROEDINA, CVIČEK VINO IMENITNO, SUHO IN PRIJETNO PITNO, KOT GA DAJEJO ČRNINA, FRANKINJA IN KRALJEVINA. PIVCU IN PEVCU SE PRILEŽE, JEZIK IN SRCE RAZVEŽE, IN ČETUDI NI ZA MAŠE, ZMERAJ PAŠE, KER JE NAŠE. VINO NEŽNO, ŽIVO, SVEŽE.

ZA SPOMIN NA GADOVO PEČ TI IZROČAMO SIMBOL GADOVE PEČI, PRIJAZNEGA GADKA.
HVALA LEPA.

V FUŽINSKEM GRADU V LJUBLJANI POLEG ARHITEKTURNEGA MUZEJA DOMUJE S SVOJIM PODJETJEM ZA CATERING TUDI JERNEJA KAMNIKAR, KI JE ZA SVOJE USTVARJALNO DELO NA PODROČJU GOSTINSTVA OB LETOŠNJEM SVETOVNEM DNEVU TURIZMA PREJELA LASKAVI NASLOV NAJ MENEDŽERKA SLOVENSKEGA TURIZMA. V GOSTINSTVO IN TURIZEM JE, KOT PRAVI, ZAŠLA POVSEM PO NAKLJUČJU NA LJUBLJANSKEM GRADU. TO JE BILA SIMPATIČNA ZGODBA, POVEZANA Z NAŠO DRUŽINSKO PRIJATELJICO OLGO NOVAK MARKOVIČ, KATERI SEM ENO SOBOTNO JUTRO ŠLA V POMOČ NA OBREDE POROK IN POTEM SEM OSTALA NA GRADU IN ZAČELA ODKRIVATI ČARE GOSTINSTVA, SREČEVANJA Z LJUDMI, GOSTOLJUBJA IN TEMU JE SLEDILA MOJA PODJETNIŠKA POT. PRAV NA LJUBLJANSKEM GRADU JE KASNEJE POSLOVNO SODELOVALA S SVOJIM PODJETJEM ZA CATERING NA MNOGIH SPREJEMIH IN DRUGIH PRIREDITVAH. NAJVEČJE PRIZNANJE ZA SVOJE DELO PA JE DOŽIVELA LANI OB OBISKU ANGLEŠKE KRALJICE ELIZABETE II., SAJ SO PRAV NJEJ ZAUPALI PRIPRAVO GRAJSKEGA KOSILA. IN KAJ O NAJ MENEDŽERKI SLOVENSKEGA TURIZMA ZA LETO 2009 JERNEJI KAMNIKAR MENI UPRAVNICA LJUBLJANSKEGA GRADU, KI NJENO DELO SPREMLJA IN Z NJO V ŠTEVILNIH PROJEKTIH AKTIVNO SODELUJE ŽE VRSTO LET.
NJEN PRISTOP, NJEN NAČIN, NJENO IZVAJANJE IN SEVEDA NJENEGA OSEBJA, TUDI OSEBJE JE PRI TEM ZELO POMEMBNO, JE RES VRHUNSKO, TAKO DA NAM JE KOT, BI REKLA, KAR NEKO OGLEDALO, ČE SMEM TAKO REČI, KI GA PRIMERJAMO POTEM TUDI Z DRUGIMI ALI PA SVETUJEMO DRUGIM IN TAKO NAPREJ.
SPREJEM OB PRVI MEDNARODNI BORZI ZDRAVILIŠČ V LJUBLJANSKEM MESTNEM MUZEJU PA JE BIL PRILOŽNOST ZA PRIKAZ VRHUNSKEGA CATERINGA V PRAKSI.
V PRETEKLIH LETIH SMO RAZVILI PRODUKT POD BLAGOVNO ZNAMKO VIVO CATERING, KJER JE POLEG SAMEGA PREHRANJEVANJA ZELO POMEMBEN VIZUALNI EFEKT, TRENUTNI TRENDI POVEZANI Z UMETNOSTJO IN VSEKAKOR NE GRE SAMO ZA POTREBE PREHRANJEVANJA. IN ČE SE USMERIM NA DANAŠNJI DOGODEK, DANES IMAMO POGOSTITEV ZA MEDNARODNO JAVNOST IN JE KONCEPT PRIPRAVLJEN S TRENDNIMI JEDMI, S TRENDNO PRIPRAVLJENIM OMIZJEM, TO OMIZJE JE TUKAJ PRED NAMI, TO JE OMIZJE, KI JE DEKORIRANO Z LAŽJIMI ELEMENTI, SERVIRANIMI MALO NA DRUGAČEN NAČIN, TUKAJ ZA MANO JE PA OMIZJE, KJER PREDSTAVLJAMO SLOVENSKO KULINARIKO, KER NA TA NAČIN PREDSTAVIMO TUJCEM, POBLIŽAMO NAŠO KULTURO, NAŠO BOGATO KULTURO, TUDI NA PODROČJU PREHRANE IN VSEKAKOR DODAMO TUDI VINA.
NAJ MENEDŽERKA SLOVENSKEGA TURIZMA ZA LETO 2009 JE OB SEBI ZBRALA SAME VRHUNSKE STROKOVNJAKE S PODROČJA GOSTINSTVA, KI OB SVOJEM KREATIVNEM DELU UŽIVAJO IN VISOKO CENIJO SVOJO ŠEFINJO. ZELO SE DOBRO RAZUMEMO, VEDNO NAS NAVDIHUJE Z NOVIMI POZITIVNIMI ENERGIJAMI, DA VEDNO NEKAJ NOVEGA USTVARIMO, KAJ NOVEGA NAREDIMO, TAKO DA NAS ZELO NAPOLNI S POZITIVNO ENERGIJO.

LEPO, KAJ NAJ REČEM. NOBENIH PROBLEMOV, KOLEKTIV JE MLAD, MED SABO SE RAZUMEMO, TAKO DA NI NOBENIH PROBLEMOV, VSE JE V REDU. S ŠEFICO PA TUDI NIMAM NOBENIH PROBLEMOV, VSAJ ZAENKRAT ŠE NE. NAŠA ŠEFICA, DIREKTORICA, JE RES ENA SUPER ŽENSKA, ZELO VELIKO NAS SPODBUJA K IZOBRAŽEVANJU, K IZPOPOLNITVAM, DA SMO VEDNO UREJENI, DA VEDNO GLEDAMO NA ČISTOČO, DA ZADOVOLJIMO GOSTE, IN DA RES V KONČNI FAZI SPELJEMO TISTO, ZA KAR SMO TUKAJ. DELO NAJ MENEDŽERKE SLOVENSKEGA TURIZMA LETA 2009 JERNEJE KAMNIKAR PA VISOKO CENIJO TUDI ORGANIZATORJI KONGRESOV IN RAZNIH DRUGIH DOMAČIH IN MEDNARODNIH SREČANJ. MORAM PRIZNATI, DA KONGRESNI TURIZEM BREZ JERNEJE KAMNIKAR NE BI BIL TO, KAR JE. VNESLA JE ZELO VELIKO SVEŽINE, NOVOSTI, KAR PA NAJBOLJ CENIM PRI NJEJ JE PA INOVATIVNOST, PA ŠE TO BI POUDARIL, VEDNO SE JE ZNALA ZELO DOBRO PRILAGODITI NAROČNIKU, TAKO DA SMO PRAVZAPRAV ČISTO VEDNO NAŠLI REŠITEV ZA RAZNORAZNE VRSTE NAROČNIKOV.
NAD POGOSTITVIJO, KI JO JE PRIPRAVILA EKIPA POD VODSTVOM NAJ MENEDŽERKE SLOVENSKEGA TURIZMA ZA LETO 2009 JERNEJE KAMNIKAR, JE BIL ZELO NAVDUŠEN TUDI UGLEDEN GOST PRVE MEDNARODNE ZDRAVILIŠKE BORZE.

NAJ OB KONCU NAJ MENEDŽERKI SLOVENSKEGA TURIZMA JERNEJI KAMNIKAR ZAŽELIMO ŠE VELIKO USPEŠNEGA DELA, ŠE POSEBEJ PRI VZGOJI VRHUNSKIH KADROV ZA SLOVENSKO GOSTINSTVO, KI JIH DANES MOČNO PRIMANJKUJE.

ČE SMO VAS V PREJŠNJI ODDAJI SPRAŠEVALI PO RIMSKEM POVELJNIKU PRIMUSU, PO KATEREM SE IMENUJE NAJVEČJI HOTEL NA PTUJU, PA ME TOKRAT ZANIMA IZ KATERIH SORT JE SESTAVLJEN NAJSLAVNEJŠI DOLENJSKI POSEBNEŽ CVIČEK. VAŠE ODGOVORE PRIČAKUJEMO DO KONCA TEGA TEDNA NA SPODNJA NASLOVA, KOT NAGRADA PA VAS TOKRAT ČAKA KULINARIČNI POHOD PO DOLENJSKIH ZIDANICAH IN OKUŠANJE CVIČKA NA OBMOČJU GADOVE PEČI.

TAM, KJER SE KRAKOVSKI PRAGOZD POČASI VZPENJA V HRIBOVITE GORJANCE, LEŽI KOSTANJEVICA NA KRKI. VELJA ZA EDINO IN NAJMANJŠE SLOVENSKO MESTECE NA OTOKU, NEKATERI PA SO GA POIMENOVALI TUDI DOLENJSKE BENETKE. KOSTANJEVICA NA KRKI JE RAZGLAŠENA ZA KULTURNI IN ZGODOVINSKI SPOMENIK. V PROSTORIH NEKDANJEGA CISTERCIJANSKEGA SAMOSTANA SE NAHAJA GALERIJA BOŽIDARJA JAKCA, KJER JE NA OGLED TUDI FORMA VIVA. IN KOSTANJEVIŠKA FORMA VIVA JE BILA SOČASNO S SEČOVELJSKO PRVI KIPARSKI SIMPOZIJ V SLOVENIJI. V KOSTANJEVICI NA KRKI PA JE POMEMBEN DEL TURIZMA TUDI ČOLNARJENJE PO REKI.

GLEDE NA TO, DA JE OTOK, JE SMISELNO, DA SI JO LAHKO TURISTIČNI OBISKOVALEC, IZLETNIK, OGLEDA TUDI S TE PERSPEKTIVE, SE PRAVI Z VODE. TO LAHKO NAREDI NA TA NAČIN, DA SI IZPOSODI ČOLN, POSKRBLJENO JE ZA VARNOST Z REŠILNIMI JOPIČI, EN ČOLN DOBI OPREMO, SE PRAVI VESLA, ČE SE ZNA VESLATI, GREJO TAKOJ NA POT, ČE NE ZNAJO, SE JIM POKAŽE, ŠE MALO INŠTRUIRAMO, POTEM SO PA ŽELJE, RECIMO ZA KAKŠNE MLAJŠE OTROKE ALI PA KAKŠNE STAREJŠE JE MOGOČE BOLJ PRIMERNO, DA SE POSKRBI, DA JIH NEKDO PELJE OKOLI, TAKO IMENOVANI KRMAR ČOLNA. POLEG PANORAMSKE VOŽNJE, V KATERI BOSTE ZA NAJEM ČOLNA ZA TRI OSEBE ODŠTELI 10 EVROV, SI LAHKO OB VZNOŽJU GORJANCEV OGLEDATE TUDI KOSTANJEVIŠKO JAMO, KATERE OBISK PONUJA SVOJEVRSTNO DOŽIVETJE. V NAŠI JAMI LAHKO VIDIMO DOLOČENE KAPNIŠKE OBLIKE. PRAV PO TEM JE ZNANA, SE PRAVI OD KROKODILOVE GLAVE, DREVESNE GOBE, VIDIMO RECIMO KRISTUSA, VIDIMO KRALJA MATJAŽA V PRESTOLU, SABLJO, MEDVEDKA, VIDIMO TUDI MAVRICO, VSE TE FIGURE SO V JAMI LEPO VIDNE IN JAMSKI VODNIKI VAM JIH SEVEDA S PRIROČNIMI BATERIJAMI POKAŽEMO. V KOSTANJEVIŠKI JAMI SE PRAV DOSTIKRAT VIDIJO NETOPIRJI, KI SO PREDVSEM ZA OTROKE, PA TUDI ZA ODRASLE ZANIMIVI, Z ENO RAZLIKO, OTROCI SI PONAVADI ŽELIJO NETOPIRJEV, DA BI JIH ČIMVEČ VIDELI, ODRASLI PA, NE VEM ZAKAJ, AMPAK KAR VELIKO LJUDI SE BOJI NETOPIRJEV. NAJVEČJI KAPNIK V JAMI JE 11- METERSKI KAPNIŠKI STEBER, KI SE NAHAJA OB KONCU ZA OBISKOVALCE 250 METROV DOLGEGA OBHODA.

V IDILIČNO OKOLJE KOSTANJEVICE NA KRKI PA SEVEDA SODI TUDI OKUSNA DOMAČA KULINARIKA. NAŠA GOSTINSKA PONUDBA JE PREDVSEM POUDAREK NA DIVJAČINI, KER IMAMO TUDI LASTNE OBORE, DELAMO SALAME DOMA, DELAMO PAŠTETE DOMA, DIVJAČINO, KI JO PRIPRAVLJAMO, JO PRIPRAVLJAMO Z DOMAČIMI AJDOVIMI IN BELIMI ŠTRUKLJI, PA PAČ VSE NEKJE NA DOMAČ NAČIN. MED DRUGIM DELAMO VSAK DAN DOMAČ ŠTRUDELJ, DELAMO PEHTRANOVE ŠTRUKLJE, DELAMO RAZNE SLADICE ZA NEDELJSKA KOSILA.

PO NEDELJSKEM KOSILU PA SE LAHKO VSI, KI SE RADI PREIZKUŠATE V DRUGAČNOSTI, ODLOČITE ZA VOŽNJO Z BALONOM. V BALONARSKEM KLUBU KOSTANJEVICA NA KRKI SE DOGOVORITE ZA URO IN VZLETNO MESTO.

PO VSEH AKTIVNOSTIH, KI JIH KOSTANJEVICA NA KRKI PONUJA, VAM PANORAMSKO VOŽNJO Z BALONOM, NA KATERI SI LAHKO TA DOLENJSKI BISER OGLEDATE TUDI S PTIČJE PERSPEKTIVE, TOPLO PRIPOROČAM.

IZ GADOVE PEČI, TE MEHKE DOLENJSKE POKRAJINE, KJER LAHKO SLUTITE BAJKE Z GORJANCEV IN PIJETE ZGODBE O CVIČKU, SE OD VAS POSLAVLJAM. VI PA V PRIHODNJIH DNEH TAKO ZA SVOJO DUŠO NE POZABITE ODITI KAM NA LEPŠE. VEČ NAMIGOV O TEM PA SLEDI V NASLEDNJIH MINUTAH.

V KOZJANSKEM PARKU SE JE ŽE VČERAJ ZAČEL PRAZNIK KOZJANSKEGA JABOLKA. V OKVIRU FESTIVALA SE LAHKO UDELEŽITE POHODA PO KOZJANSKIH SADOVNJAKIH IN SI DO 11. OKTOBRA OGLEDATE VEČ RAZSTAV NA TEMO OHRANJANJA KMETIJSKE KULTURNE KRAJINE NA KOZJANSKEM. NA 6. GOLAŽIJADI V SOBOTO V VELENJU SE BOSTE LAHKO VSI LJUBITELJI KULINARIKE POMERILI V KUHANJU GOLAŽA ALI PA NAVIJALI ZA NAJBOLJ OKUSNO PRIPRAVLJENEGA. TEKMOVANJE BO SPREMLJAL DRUŽABNI PROGRAM. PRAV TAKO V VELENJU SE BOSTE LAHKO NA TITOVEM TRGU V SOBOTO UDELEŽILI JESENSKEGA SEJMA LEPOT IN DOBROT. POUDAREK BO NA DOBROTAH S PODEŽELJA, OGLEDALI PA SI BOSTE LAHKO TUDI PRIPOMOČKE ZA VRTNARSTVO IN CVETLIČARSTVO. ČE BOSTE ŽELELI KONEC TEDNA PREŽIVETI V ŠPORTNEM DUHU, PA SE LAHKO ODPRAVITE NA JESENSKO REKREATIVNO CESTNO KOLESARJENJE. ZAČETEK 44- KILOMETERSKEGA MARATONA S KOLESOM PO KRASU BO V SEŽANI.
V NEDELJO BO V OKVIRU OBČINSKEGA PRAZNIKA V PIRANU MEDNARODNA TEKMA V ŠPORTNEM RIBOLOVU S PALICO IZ ZASIDRANEGA ČOLNA. DOGODEK V PIRANSKEM ZALIVU BO POPESTRILO PESTRO DRUŽABNO DOGAJANJE. V PETEK BO POHOD NA ŠMARNO GORO PRI LJUBLJANI Z ZAČETKOM OB 16H V ŠMARTNEM, KJER BODO ORGANIZATORJI ZBIRALI PRIJAVE. OSREDNJI DRUŽABNI DOGODEK BO NA VRHU ŠMARNE GORE. NEDELJSKI POHOD PO BANJŠKI PLANOTI S ŠTEVILNIMI PEŠPOTMI JE IDEALNA KOMBINACIJA DRUŽENJA, SPROSTITVE IN REKREACIJE.
NA POHOD PA SE LAHKO V NEDELJO ODPRAVITE TUDI PO STARI VOJAŠKI POTI Z ZAČETKOM V NASELJU KUZMA NA GORIČKEM. POHOD SE BO KONČAL S KOSTANJEVIM PIKNIKOM IN POKUŠINO MOŠTA.

Prejšnja: 28. 9. 2009

Naslednja: 12. 10. 2009

oglasno sporočilo

Moj RTV

Na lepše: Gadova peč