Odprti kop - Na lepše: Niše s tradicijo

Besedilo, Slike

Premiera: četrtek, 05. maj 2011, Vse oddaje

ŽIVJO. V DANAŠNJI ODDAJI NA LEPŠE VAS BOMO VODILI PO SLEDOVIH DOMAČIJ, KI SO SI PRIDOBILE NAZIV HIŠE S TRADICIJO. OBISKALI SMO PODGORJANSKO VINSKO CESTO, VSE OD BREŽIC PA DO GADOVE PEČI. PREDSTAVILI VAM BOMO PROJEKT DEŽURNIH ZIDANIC, KI VAS ŽE SAME PO SEBI VABIJO NA LEPŠE. TRENUTNO PA Z BRODOM NA SAVI PREČKAMO MEJO MED VALVASORJEVO KRANJSKO IN ŠTAJERSKO.
BROD, KI POVEZUJE ČATEŠKE TOPLICE IN SOSEDNJO VAS MOSTEC, VELJA ZA ŠE ZADNJEGA NA REKI SAVI. TU JE TRADICIJA BRODARSTVA ŽIVA ŽE VSE OD LETA 1885, KO SO TUKAJŠNJI KMETJE NA NJEM PREVAŽALI VOZOVE, NALOŽENE S SENOM, TRAKTORJE IN ŽIVINO. PRAVICO DO PREVOZA Z BRODOM PA SO SI IZBORILI PRI CESARJU, KO SO ŠLI PEŠ NA DUNAJ. DANES SE S TEM BRODOM VEČJI DEL PREVAŽAJO TURISTI IN ZDRAVILIŠKI GOSTJE TERM ČATEŽ.

VEČINA TURISTOV KRENE DO MOSTECA, KI LEŽI MED BREŽICAMI IN DOBOVO. V VAS JE MOČ PRITI LE PO TREH MOSTOVIH IN Z BRODOM PREKO SAVE. CENTER VASI PREDSTAVLJA NAJSTAREJŠA GOSTILNA V POSAVJU, KJER GOSTE SPREJEMAJO ŽE VSE OD LETA 1529, V NJEJ PA NAJ BI SE PO LEGENDI USTAVIL CELO MATIJA GUBEC, VODJA HRVAŠKO SLOVENSKEGA KMEČKEGA UPORA.
NAŠA GOSTILNA JE ŠLA SKOZI OSEM RODOV, KI SO SE IMENOVALI KRULC. GOSTILNA JE BILA VEDNO ZNANA PO DOMAČI HRANI, DOMAČI PIJAČI IN SEVEDA IMAMO TUDI LASTEN VINOGRAD NA DOLENJSKI STRANI. OD NAS LAHKO KRENEMO Z BRODOM PREKO SAVE NA PODGORJANSKO VINSKO CESTO, SE LAHKO PRIKLOPIMO, POTEM JE MOŽEN OGLED KOVAŠKEGA MUZEJA, KI JE PRIBLIŽNO KILOMETER OD NAS IN PA SEVEDA IZHODIŠČE ZA OBISK PARKA. IN ŠE NAMIG: V MOSTECU PRIPOROČAMO POSTANEK V BAROČNI CERKVI, KI SO JO VAŠČANI ZGRADILI KOT ZAHVALO, KER SO PREŽIVELI KUGO. NEDALEČ STRAN PA STOJI TUDI EDEN NAJVEČJIH ZASEBNIH MUZEJEV LOVA V EVROPI. V NJEM JE GOSPODAR FRANC POLOVIČ ZBRAL TROFEJE IZ AFRIKE, SEVERNE AMERIKE, BOSNE, SRBIJE IN SLOVENSKIH GOZDOV. VELIKO ŽIVALI JE BILO DOSTAVLJENIH Z LETALOM IZ AFRIKE, NEKATERE SO BILE TUDI TUKAJ PREPARIRANE OZIROMA SESTAVLJENE, NEKATERE PA SO PRIŠLE Z AVTOMOBILOM. NAJDEMO ŽIRAFO, SLONE, LEVA, LEVINJO, POTEM ANTILOPE, BIZONE, DIVJE PRAŠIČE, MEDVEDE, LISICO.
OB LEPEM VREMENU PA SE V OKOLICI MUZEJA SPREHAJAJO TUDI JELENI, KOŠUTE IN MUFLONI.

DEL PODGORJANSKE VINSKE CESTE PA JE TUDI VINSKA KNJIŽNICA JARKOVIČ. GRE ZA ŠE SVEŽO NOVOST V VASI BROD PRI PODBOČJU. PRI JARKOVIČU SE ŽE GENERACIJE DOLGO UKVARJAJO Z VINOGRADNIŠTVOM, V BUTIČNI VINOTEKI PA PRODAJAJO DOMAČA VINA IN UNIKATNE IZDELKE OKOLIŠKIH KMETIJ. VINSKA KNJIŽNICA ZATO, KER IMAJO TAKO VINA KOT KNJIGE NEKAJ SKUPNEGA. IN TO JE ZGODBA, KI SE ZAČNE SPOMLADI V VINOGRADU, NADALJUJE JESENI V VINSKI KLETI IN KONČA V KOZARCU PRI PIVCU. MI SMO KOT ČASOVNI MEJNIK UPORABILI STARI KAMEN IZ NAŠE VINSKE KLETI, KI JE V ZAVODAH STAREGA HRAMA, NA KATEREM JE VKLESANA LETNICA 1868. SMO ZELO POVEZANI S TEMI KRAJI, ZELO SMO NAVEZANI NA TO ZEMLJO TUKAJ. STARI OČE JE AMBASADOR CVIČKA, OČE JE BIL TUDI KRALJ CVIČKA, TAKO DA SMO ZELO POVEZANI Z VINI. VINOTEKA SE RAZVIJA V SMERI LOKALNEGA, TURISTIČNO INFORMATIVNEGA CENTRA. PRI NJIH JE ZARADI BLIŽINE KOSTANJEVICE NA KRKI MOŽNA IZPOSOJA KANUJEV, KOLES IN ELEKTRIČNIH SKUTERJEV. RDEČA NIT PODGORJANSKE VINSKE CESTE PA JE REKA KRKA, KI JE ZANIMIVA ZA REKREATIVCE VSEH VRST. VEČINA LJUDI, KI PRIDE POGLEDATI NAŠE KRAJE, SI PAČ ZAŽELI VIDETI ŠE KAJ DRUGEGA RAZEN SAME VINSKE CESTE IN PA GORIC. IN KRKA JE ZELO PRIMERNA ZA TO, KER PRAKTIČNO POTEKA VES DEL OB GORJANCIH, TAKO DA SE IZ SAME STRUGE LAHKO LEPO VIDIJO VINOGRADI IN DEL TE PODGORJANSKE VINSKE CESTE. NAJVEČKRAT STARTAMO NEKJE V POBOČJU, LAHKO TUDI V KOSTANJEVICI, POTEM PA SE SPUŠČAMO PRAKTIČNO SKORAJ DO IZLIVA REKE KRKE DO SAVE, DO ČATEŽA. OD REKREACIJE NA REKI KRKI PA K SHYAMI, KI VAM BO PREDSTAVILA POČITNICE V HIŠAH S TRADICIJO.

SLOVENIJA IMA BOGATO POKRAJINSKO IN KULTURNO RAZNOLIKOST, KI POVEČINI ZAZNAMUJE IZBRANO DESTINACIJO. OHRANJANJE LOKALNE PRISTNOSTI PA JE POMEMBEN SEGMENT TUDI V TURISTIČNI PONUDBI, KI GA ŽELIJO NA ZAVODU ZA RAZVOJ HIŠ S TRADICIJO VNESTI PREDVSEM V TISTE TURISTIČNE OBJEKTE, KI VZDRŽUJEJO REGIONALNO KULTURO BIVANJA.

KAKŠEN JE NAMEN ZAVODA ZA RAZVOJ HIŠ S TRADICIJO?
NAMEN ZAVODA JE, DA SPODBUJA KAKOVOSTEN RAZVOJ TURIZMA NA NAJVIŠJEM NIVOJU, V KATEREM TURIST SPOZNA TUDI NAŠO KULTURO BIVANJA, KI JE DRUGAČNA OD KULTUR BIVANJA V DRUGIH POKRAJINAH, V DRUGIH DEŽELAH EVROPE IN SVETA. HIŠA S TRADICIJO POMENI, DA JE TO STAVBA, KI SE JE SKOZI ZGODOVINSKI RAZVOJ PRILAGODILA NAŠEMU PROSTORU, NAŠI KULTURI BIVANJA IN IZRAŽA TUDI NAŠO KULTURO BIVANJA IN JE ZATO ZA TURISTA ŠE POSEBEJ PRIVLAČNA. IN TO KULTURO BIVANJA ON LAHKO, NE PASIVNO KOT V NEKEM MUZEJU ALI PA PRI OGLEDU STARE LJUBLJANE, DOŽIVI TUDI Z BIVANJEM V TAKŠNI HIŠI.
PROJEKT HIŠA S TRADICIJO POSKUŠA TURISTOM PRIBLIŽATI KRAJ IN NJEGOVO ZGODOVINO SKOZI AKTIVNI ODDIH, PRI ČEMER SO POMEMBNE TUDI OKOLIŠKE ZNAMENITOSTI. ENA IZMED ČLANIC ZAVODA ZA RAZVOJ HIŠ S TRADICIJO JE KMETIJA PR ' KRAČ Z DOLSKEGA PRI LJUBLJANI. SREDIŠČE EKOLOŠKO USMERJENE KRAČEVE DOMAČIJE PREDSTAVLJA MOGOČE HIŠA, KI JE ZAŠČITENA TUDI KOT KULTURNI SPOMENIK DRŽAVNEGA POMENA. POLEG TEGA PA DOMAČIJO ŠE 23 LET Z RAZLIČNIMI PRIREDITVAMI BOGATI TUDI OKOLIŠKO KULTURNO ŽIVLJENJE.

DODATNA PONUDBA DEJAVNOSTI KMETIJE JE TUDI RAZSTAVNA GALERIJA. RAZSTAVA SE MENJA ENKRAT MESEČNO, V ČASU SNEMANJA SO BILA NA OGLED ROČNA DELA VAŠKIH ŽENA.
NAŠA GALERIJA, 19 SE IMENUJE PO HIŠNI ŠTEVILKI, RES ŽE DELA 23 LET, VSAK MESEC NOV KULTURNI PROGRAM, NIKOLI SE NE PONAVLJAMO, NE PROGRAM, NE AVTORJI. TAKO DA VEDNO POKAŽEMO BLIŽNJIM IN DALJNIM OBISKOVALCEM KAJ LEPEGA, KAJ NOVEGA. VEDNO DAMO PREDNOST LOKALNIM USTVARJALCEM, LIKOVNIKOM ALI KIPARJEM, KI TO HOČEJO. AMPAK VEDNO GLEDAMO DA DAMO TRI, ŠTIRI BOLJ EMINENTNE, DA OHRANJAMO TEŽO V GALERIJI. DOMAČIJA DATIRA IZ 1736. MI SMO ŽE DESETI ROD. PRED 30 LETI, KO SVA Z ŽENO PREVZELA, JE BILO TO MALO BOLJ UBOGO, AMPAK ČE IMA ČLOVEK VOLJO, VERO, SE TO DA OBNOVITI, TO RASTE IN JE NEKAJ LEPEGA.

V HIŠI JE MOŽNA NOČITEV, SEVEDA PO PREDHODNI NAJAVI, AMBIENT PA GOSTA POPELJE V PRETEKLOST. PO ŽELJI SE LAHKO PREIZKUSITE TUDI V OPRAVILIH NA KMETIJI.
MI SMO V, LAHKO REČEM, SVETOVNEM ZDRUŽENJU EKOLOŠKIH KMETIJ IN MORAM REČI, DA SO TUJCI LANSKO LETO SO IZREDNO RADI PRIŠLI. POGOJ PA JE, DA DELA ŠEST UR NA DAN. MARSIKDO JE DELAL CEL DAN, KO JE VIDEL, KAKŠEN ŠTOS JE PRI NAS. POGOJ PA JE, DA ŠEST UR DELAŠ IN IMA HRANO, STANOVANJE BREZPLAČNO. IN NA KMETIJI, KOT JE KRAČEVA, JE DELA VEDNO DOVOLJ, TAKO PRI OSKRBI ŽIVALI KOT PRI OPRAVILIH NA POLJU.

NA SKRAJNEM ZAHODU GORIČKEGA, TIK OB MEJI Z AVSTRIJO, LEŽI OBČINA ROGAŠEVCI. IN TU BOSTE NAŠLI HRVATOVO DOMAČIJO, KJER JE NEKDAJ STALA 300 LET STARA KMETIJA. OD LETA 2007 JE PRENOVLJENA, OKUS NOSTALGIJE PA USTVARJA S SLAMO POKRITA STREHA, KI OHRANJA TISTO PRAVO DOMAČNOST GORIČKEGA. V TEM IDILIČNEM SVETU TRAVNIKOV, GOZDOV IN VINOGRADOV BOSTE NA VISOKO KAKOVOSTNI HRVATOVI DOMAČIJI LAHKO OBČUTILI PRISTNOST GORIČKEGA KI STA JO ANDREJ IN VERICA USTVARILA S SVOJO GOSTOLJUBNOSTJO IN Z ARHITEKTURNO ZASNOVO DOMAČIJE. TA DOMAČIJA JE STARA BLIZU 300 LET. ZDAJ JE OBNOVLJENA. JE PA ROJSTNA HIŠA MOJE SOPROGE. PRED PETIMI LETI SVA SE VRNILA, ŽIVELA SVA V KRANJSKI GORI, KER V BISTVU JE BILA ZELO TIPIČNA DOMAČIJA V OBLIKI ČRKE U, POKRITA S SLAMO IN TAKO DA SVA TO SKUŠALA RES PONAZORITI TAKO, KOT JE BILA, S TEM DA JE SEVEDA, KER JE DRUGA NAMEMBNOST, MALO VIŠJA, MALO ŠIRŠA, AMPAK V BISTVU SMO OHRANILI STARE MATERIALE, POKRILI SPET S SLAMO, NOTRANJI OMETI SO Z ILOVICO OMETANI, TAKO DA SMO SKUŠALI NAREDITI IN PASIVNO HIŠO IN PA ŠE TIPIČNO GORIČKO DOMAČIJO.
OKOLIŠKE ZNAMENITOSTI NUDIJO ŠTEVILNE AKTIVNOSTI, NA SAMI DOMAČIJI PA SI LAHKO OGLEDATE TUDI OKOLI MILIJON IN POL LET STARE FOSILNE ŠKOLJKE, KI SO OSTANKI PANONSKEGA MORJA. OBISKOVALCEM JE ZA NOČITEV NA VOLJO PET PRIJAZNO OPREMLJENIH APARTMAJEV, TRADICIJA GORIČKEGA PA JE VKLJUČENA TUDI V GASTRONOMSKO PONUDBO, KJER PREVLADUJEJO REGIONALNE JEDI.
TAKO KOT ZA VSE NAŠE GOSTE SMO TUDI ZA VAS PRIPRAVILI PREKMURSKE JEDI. VI IMATE PRED SABO PREKMURSKO GIBANICO, POTEM IMAMO TUKAJ DOMAČ NAREZEK, KI GA SAMI DELAMO, S SKUTNIM NAMAZOM IN OCVIRKI. POTEM IMAMO LANGAŠ KOT TOPLA PREDJED ALI PA SAMOSTOJNA JED, S ČESNOM IN KROMPIRJEM, KVAŠENO TESTO, KI SE OCVRE V OLJU. POTEM IMAMO PERECE, KI JIH DAMO VELIKOKRAT NAMESTO KRUHA ZA JEST, BOGRAČ IN PREKMURSKE KOLINE, BUJTO REPO, AJDOVE KAŠNCE, PROSENE KAŠNCE IN KRVAVICE.
NA DOMAČIJI KUHATE VI?
JA, SAMA.

VAM MOŽ KAJ POMAGA?
ABSOLUTNO.
DOMAČIJA TOREJ ŽIVI SKUPAJ Z GOSPODARJI, KI SE POVEZUJEJO TUDI Z OSTALIMI OKOLIŠKIMI TURISTIČNIMI PONUDNIKI. SLIKOVITO OBOKANA VINSKA KLET PA JE NA DOMAČIJI TISTA PIKA NA I, KI VSAKEMU LJUBITELJU VIN VINOGRADNIKOV IZ GORIČKEGA PRIKAŽE ŠE DRUGO PLAT TEH KONCEV.
OBISKOVALCI HRVATOVE DOMAČIJE LAHKO PO ŽELJI IN SEVEDA V TOPLEJŠIH MESECIH PRENOČITE TUDI NA SENU. KASNEJE VAM BOM PREDSTAVILA ŠE DVE HIŠI S TRADICIJO, VSAKA S SVOJO ZNAČILNOSTJO, ZDAJ PA K MARJANI IN NAGRADNI IGRI.

SOTESKA PASICE JE PROSTOR, KJER SO MED 2. SVETOVNO VOJNO POSTAVILI BOLNICO FRANJA. IZ DOLENJSKE PA VAS SPRAŠUJEM, KATERI DEL PODGORJANSKE VINSKE CESTE VELJA ZA ZIBELKO CVIČKA.

ZA NAGRADO PA VAS ČAKA RAZVAJANJE PO DOLENJSKIH DEŽURNIH ZIDANICAH IN PA SPUST S KANUJEM PO KRKI.

ZIDANICE SO POSEBNOST DOLENJSKIH, BELOKRAJNSKIH IN BIZELJSKO SREMIŠKIH VINORODNIH OKOLIŠEV. NIKJER DRUGJE NA SVETU NE BOSTE NA TAKO MAJHNEM PROSTORU NAŠLI TAKO VELIKO ŠTEVILO KLETI IN LESENIH HRAMOV. SE PA VSE VEČ ZIDANIC NA TEM PODROČJU GADOVE PEČI V ZADNJEM ČASU ODPIRA TURIZMU. KAR ZA DOMAČINE POMENI DODATEN VIR ZASLUŽKA IN NOV IZZIV. PODGORJANSKA TURISTIČNO VINSKA CESTA POTEKA MED REKO KRKO IN OBRONKI GORJANCEV. TU VINSKE GORICE SEGAJO VSE OD LJUBENA IN STOPIČA DO TOLSTEGA VRHA PLETERSKEGA HRIBA TER NAPREJ DO SVETEGA KRIŽA, KORITNA IN GADOVE PEČI, KI VELJA ZA ZIBELKO CVIČKA.

VINOGRADNIKI PODGORJANSKE VINSKE CESTE SKUŠAJO VINSKE GORICE OBUDITI Z DEŽURNIMI ZIDANICAMI V OKOLICI GADOVE PEČI. PROJEKT SO V SODELOVANJU Z OBČINO BREŽICE URADNO PRIČELI SREDI APRILA, KO SO LASTNIKI TUKAJŠNJIH HRAMOV ODPRLI VRATA TUJIM TURISTOM. NAKLJUČNI POPOTNIK ALI TISTI, KI GA BOMO TAKO ALI DRUGAČE POVABILI, BO PRIŠEL DO TE TABLE, DO TE INFO TOČKE IN BO TOČNO VIDEL, KDO IN KJE JE DEŽUREN, KATERA ZIDANICA. ČE SE BO LAHKO ZNAŠEL, BO ŠEL DO NJE, NAMREČ MI BOMO TO VPELJALI V SISTEM GPS IN KO BO GOST PRIŠEL DO TEGA NAŠEGA PONUDNIKA VINOGRADNIKA OZIROMA VINOGRADNICE, BO NAROČIL LITER VINA IN TA LITER VINA BO SPIL. ČE BO PA NAROČIL POLIČEK, BO SICER MALO DRAŽJE, LITER VINA JE DVA EVRA, POLIČEK JE PA PET, BO PA DOBIL MALICO, KOT SE SPODOBI ZA DVA KOPAČA, KOT MI REČEMO V TEH KRAJIH.

DEŽURNE ZIDANICE LAHKO POVEŽETE TUDI S KOLESARJENJEM PO POSAVJU. NA POT SE LAHKO ODPRAVITE S KOLESARSKIM VODNIKOM ALI PA KNJIŽICO, V KATERIH JE OPISANIH 30 KOLESARSKIH TUR, TAM OD TRDINOVEGA VRHA PREKO BOHORJA, LISCE PA VSE DO HRVAŠKE MEJE. V PROJEKT DEŽURNIH ZIDANIC PA SO VKLJUČENI TUDI STARI LESENI HRAMI, KI BI SICER IZGINILI IZ TUKAJŠNJE KRAJINE.
NAHAJAMO SE NA STOJANSKEM VRHU, PRED ENO STARO ZIDANICO OZIROMA VINSKIM HRAMOM, KI JE STAR ŽE VEČ KOT 100 LET.
LASTNIKI TE ZIDANICE SO BILI IZ SOSEDNJE HRVAŠKE IN SO V BISTVU ODDALJENI VEČ KOT 30 KILOMETROV OD TEGA KRAJA, OD STOJANSKEGA VRHA. IN SO TUDI VEČKRAT PRIŠLI SEM Z VSO ŽIVINO, DA SO TU PREBIVALI. TAKO DA SO IMELI DVA DELA, BILA JE ZIDANICA Z BIVALNIM DELOM IN PA TUDI DEL Z ŽIVINO. TAKO DA SO LAHKO TU PRESPALI PO DVA, TRI DNI, DELA OPRAVILI IN SE POTEM ZOPET VRNILI V SVOJ KRAJ NA HRVAŠKO.

EDEN IZMED PONUDNIKOV DEŽURNIH ZIDANIC NA PODGORJANSKI VINSKI CESTI JE TUDI PRINCESIN HRAM. V KATERO LETO DATIRA?
V LETO 1637 IN V NJEM LAHKO NAJDEMO IN ODKRIJEMO TISTE STARE NAČINE, KAKO SE JE VČASIH VINO PRIDELOVALO IN PONUDNIKE, LJUDI, KI BODO PRIŠLI K NAM, IN BODO LAHKO TO ODKRILI IN VIDELI, JIM BOMO TUDI NEKAJ TAKŠNEGA POKAZALI.
JE PA ZGODOVINA GADOVE PEČI TESNO POVEZANA Z USKOKI, TURŠKIMI PREBEŽNIKI, KI SO SE NA TA PROSTOR TIK ZA HRVAŠKO MEJO NASELJEVALI MED 15. IN 17. STOLETJEM. USKOKI SO IMELI NA SLOVENSKI STRANI V LASTI VINOGRADE, MARIJA TEREZIJA PA JIH JE OBDARILA TUDI S POSEBNIMI PRIVILEGIJI.
ZA ČASA MARIJE TEREZIJE SO ONI DOBILI DOVOLJENJA, DA SI LAHKO V SVOJIH ZIDANICAH ZGRADIJO KRUŠNE PEČI. S TEM DA JE BILO PRVOTNO IME GADOVE PEČI KAČJA PEČINA. TAKRAT, KO PA JE BILO DOVOLJENO GRADITI PEČI, SE JE PA ZGODIL NEK PREOBRAT, DA JE GOSPODAR PO DALJŠEM ČASU PRIŠEL V SVOJO ZIDNICO IN OB PEČI NAŠEL GADA. IN TAKRAT JE NASTALA GADOVA PEČ. Z DEŽURNIMI ZIDANICAMI SE NE OHRANIJO SAMO ZGODBE O PRETEKLOSTI TUKAJŠNJIH LJUDI, PAČ PA SE V TE PROPADAJOČE HRAME VRAČA ŽIVLJENJE IN OHRANJA PRVOTNA IDENTITETA DOLENJSKE KRAJINE, KI BI IMELA BREZ VINSKIH GORIC POPOLNOMA DRUGAČEN OBRAZ.

TAKO JE TOREJ NA DOLENJESKEM, TAKOLE S KOLESOM, PEŠ ALI PA CELO S KONJEM PA SE LAHKO ODPRAVITE NA RAZISKOVANJE OKOLICE CERKNIŠKEGA JEZERA, MORDA CELO NA GRAD SNEŽNIK ALI PA DO KRIŽNE JAME. IN IZHODIŠČE ZA VSE TO JE LAHKO TUDI PENZION SLAMAR, KI JE S SVOJO 160- LETNO ZGODOVINO PRAVI PRIMER HIŠE S TRADICIJO.

PENZION SLAMAR LEŽI V OSRČJU BLOŠKE PLANOTE. GRE ZA MOGOČNO PODEŽELSKO HIŠO V NOVI VASI, KI OHRANJA PRISTNOST SLOVENSKIH ETNOLOŠKIH ELEMENTOV TAKO S SVOJO ZGODBO KOT DEJAVNOSTJO.
HIŠA IMA 160 LET. SLAMAR PA OBSTAJA 30, 32 LET. MIDVA Z ŽENO SVA TO HIŠO KUPILA, ADAPTIRALA, IZ NAJINIH IMEN SVA TUDI SESTAVILA IME, JAZ SEM SLAVKO, ŽENA JE MARIJA, TAKO DA JE TO SLAMAR.
V PENZIONU SE LAHKO SEZNANITE Z ZGODOVINO BLOŠKEGA SMUČANJA IN SI OGLEDATE SMUČARSKO OPREMO, O KATERI JE V SLAVI VOJVODINE KRANJSKE PISAL ŽE JANEZ VAJKARD VALVASOR. TRADICIJO IN OHRANJANJE PRIDIHA STARIH ČASOV BOSTE PRI SLAMARJU ZAČUTILI TUDI V STARINSKO OPREMLJENIH SOBAH.
NAŠE SOBE SO OPREMLJENE V STAREM STILU. TRUDILI SMO SE, DA BI DOBILI STARE OMARE, POSTELJE, POSTELJE SMO MORALI PODALJŠATI, VČASIH SO BILE KRAJŠE, TAKO KOT LJUDJE. KOLIKOR SMO, DRUGAČE PA KAKŠNE REPLIKE, DA JE VZDUŠJE PRIJETNO, TOPLO, DOMAČE IN SEM PRESENEČEN, DA TO PRECEJ CENIJO TUDI TUJCI.
MED RAZNOLIKIMI DOMAČMI JEDMI, KI SO V PENZIONU NA VOLJO ZA GOSTE, SO TUDI SIROVI ŠTRUKLJI IN ŽLIKROFI Z ŽAJBLJEM.

NA ČISTO DRUGEM KONCU SLOVENIJE, NA PTUJU PA V NAJSTAREJŠEM DELU TEGA MESTA LEŽI HIŠA USNJARJA JERNEJA. ZGRAJENA NAJ BI BILA LETA 1513, DANES JE ZAŠČITENA KOT KULTURNI SPOMENIK, SEVEDA PRENOVLJENA PA OBISKOVALCEM PTUJA PONUJA NOČITEV.

TA DEL PTUJA, TA ULICA OB DRAVI, JE ZNANA PO TEM, DA JE NAJSTAREJŠI DEL PTUJA. IN BILA JE USNJARSKA IN STROJARSKA ČETRT. OD TOD TUDI IME, KER V TEJ ULICI SO V GLAVNEM ŽIVELI USNJARJI IN STROJARJI. TAKO JE BILA TA HIŠA ŽE LETA 1513 PRVIČ OMENJENA V MESTNEM STATUTU KOT HIŠA USNJARJA JERNEJA.
STE TUDI V ZAVODU ZA RAZVOJ HIŠ S TRADICIJO. KAJ JE BILO TISTO, KAR JE PREPRIČALO KOMISIJO TAKO REKOČ, DA SO VAS SPREJELI?
REKLA BI, DA JE BILO ZELO POMEMBNO TO, DA JE HIŠA KULTURNI SPOMENIK, TO JE ENA IZMED POMEMBNIH STVARI, POTEM PA TUDI TA PRETEKLOST, TA CEH, KI SE JE TUKAJ DOGAJAL, TA ZGODOVNA PTUJA Z USNJARSTVOM IN STROJARSTVOM. USNJARSKE DEJAVNOSTI DANES V HIŠI NI VEČ, OHRANJAJO PA ZGODBO, KI SE ODRAŽA TUDI V SOBAH, NAMENJENIH NOČITVAM. SPALI BOSTE POD LESENIMI, STARINSKIMI TRAMOVI IN STROPNIMI OBOKI, KI GOSTA POPELJEJO V ČAS NAŠIH PREDNIKOV. NADGRADNJO PONUDBE V HIŠI USNJARJA JERNEJA NAČRTUJEJO Z VINOTEKO IN ZAJTRKOM. KER KULINARIČNE PONUDBE ŠE NIMAJO, SVOJE GOSTE PO GASTRONOMSKE UŽITKE NAPOTIJO V ZNANO PTUJSKO GOSTILNO RIBIČ. ŽE PRED LETI JE BILO POVPRAŠEVANJE, KAKO POVEZATI GOSTILNO RIBIČ S PRENOČIŠČI.
KER V SAMI GOSTILNI RIBIČ, KI JE TRADICIONALNA GOSTILNA, Z NEKO TRADICIJO, NIMAMO APARTMAJEV, SMO SE VENDAR ŽELELI POVEZATI Z BLIŽNJO PRENOČITVENO KAPACITETO IN NAŠLI SMO GOSPODA, S KATERIM SMO, KOT STE VIDELI, ZELO POVEZANI. GOSTE, KI PRIHAJAJO V RIBIČA, MI POSPREMIMO DO TE HIŠE, IMAJO MOŽNOST REZERVACIJE PREKO RIBIČA, PREKO NAŠE SPLETNE STRANI ALI DIREKT. GOSTILNA RIBIČ JE PRAVZAPRAV ZNANA PO RIBAH. MI IMAMO SLADKOVODNI PROGRAM, S KATERIM SE BORIMO, DA JE PREDVSEM NEKAKO IZ DRAVE ALI BOM REKLA OB DRAVI, NE IZSTOPA PA MORSKI PROGRAM. PONUDBO PRIREJAMO ČASU, TO POMENI, DA ZDAJLE RECIMO SO ŠPARGLJI, POTEM BODO LISIČKE, ČISTO SEZONSKO. POUDAREK PA JE PRAVZAPRAV NA TRADICIONALNIH JEDEH, NA DOMAČIH JEDEH, OKUSNIH PA ZGODBAH.- V SVOJE KULINARIČNE ZGODBE PA POLEG MORSKIH JEDI VKLJUČUJEJO TUDI SLADICE, KI JIH LAHKO POSKUSITE ZGOLJ PRI NJIH. SEVEDA PA OB OBISKU PTUJA NE GRE ZANEMARITI OGLEDA SAMEGA MESTNEGA JEDRA IN PTUJSKEGA GRADU, KI SLOVI PO BOGATI TRADICIJI. HIŠE S TRADICIJO SO PREŽETE S PRETEKLOSTJO, KI SE ODRAŽA V ARHITEKTURI IN DEKORACIJI STAVBE, V NOTRANJEM AMBIENTU IN SEVEDA OKOLIŠKIH OBIČAJIH IN ZNAMENITOSTIH. GRE TOREJ ZA PROJEKT, KI OHRANJA REGIONALNO KULTURNO DEDIŠČINO IN Z NJO SEZNANJA TURISTE. ČE TOREJ ŽELITE KRAJ DOŽIVETI PRISTNO, BO ENA IZMED HIŠ S TRADICIJO ZAGOTOVO PRAVA IZBIRA.

IZ TEGA PREŠERNEGA VZDUŠJA IZ PODGORJANSKE VINSKE CESTE SE OD VAS POSLAVLJAMO. HKRATI PA VAS SREDI MAJA VABIMO ŠE V TUKAJŠNJE DEŽURNE ZIDANICE. TO JE BILA ODDAJA NA LEPŠE, PRIHODNJI ČETRTEK PA PONOVNO VABLJENI V NAJBOLJŠO DRUŽBO. PA SREČNO.

Prejšnja: Bolnisnica Franja - Baza 20

Naslednja: Banjsko - trnovska planota

oglasno sporočilo

Moj RTV

Na lepše: Niše s tradicijo