|
|
Odprti kop ponuja govorjena besedila domačih televizijskih oddaj RTV Slovenija. Več o Odprtem kopu...
Za citiranje oddaj na blogu ali forumu kliknite gumb  , ki se nahaja na začetku vsakega
odstavka!
Na lepše: Soteska Predaselj in grad Brdo
Premiera: četrtek, 16. december 2010, Vse oddaje
 ŽIVJO. V DANAŠNJI ODDAJI VAS VABIM NA SPOZNAVANJE ZGODOVINE V PROTOKOLARNI DVOREC BRDO PRI KRANJU. ODDAJO PA PRIČENJAMO Z NEOBIČAJNIM IZLETOM. RAZISKOVALI BOMO ZIMSKO PODOBO SOTESKE PREDASELJ V KAMNIŠKI BISTRICI. NA NJENO DNO PA SE BOMO SPUSTILI PRIPETI NA JEKLENICE TIROLSKE ŽIČNICE. GRESTE Z NAMI NA LEPŠE? GREVA.
 SOTESKA PREDASELJ LEŽI V OSRČJU KAMNIŠKO- SAVINJSKIH ALP, SAMO POL URE VOŽNJE IZ LJUBLJANE. TU JE NEKAJ STO METROV DOLGA SOTESKA, V KATERI MED NAVPIČNIMI STENAMI TEMNOSIVEGA APNENCA DERE KAMNIŠKA BISTRICA. ZNAČILNOST PREDASLJA SO OZKA IN ZAVITA KORITA TER NARAVNI MOSTOVI, OD KODER SE ODPIRAJO SLIKOVITI RAZGLEDI NA GLOBINO SOTESKE IN V SAMO REKO.
KAMNIŠKA BISTRICA SI JE TU IZDOLBLA 30 METROV GLOBOKO IN NA NEKATERIH PREDELIH SAMO DOBER METER ŠIROKO KORITO. SOTESKI MALI IN VELIKI PREDASELJ TAKO PREDSTAVLJATA NAJOŽJI DEL KAMNIŠKE BISTRICE. PO SREDINI SOTESKE JE GORSKI VODNIK RADO NADVEŠNIK NAPELJAL JEKLENO VRV. NAVEZANI NANJO SI LAHKO VINTGAR OGLEDATE IZ POVSEM DRUGAČNE PERSPEKTIVE. TA JEKLENICA, NA KATERI TRENUTNO VISIVA, JE DOLGA 120 METROV. PO NJEJ SE PELJEŠ PRIBLIŽNO 14 SEKUND. VIDI SE TUKAJ ZGORNJI DEL SOTESKE IN TUKAJ RAVNO POD NAMA JE VHOD V SOTESKO. VČASIH SO SE TUKAJ S ČOLNOM SPUŠČALI IN JE BILO V BISTVU ZELO NEVARNO, ČE NISO ŠLI PRAVI ČAS VEN.
JE PA TOVRSTNO RAZISKOVANJE SOTESKE NA POL ALPINISTIČNI PODVIG, NA POL PLEZANJE IN ZAČINJENO Z VELIKO ADRENALINA, NE?
JA, JAZ ADRENALINA PAČ TUKAJ NE SMEM IMETI, KER ČE BI ME BILO STRAH, POTEM NEKAJ NI V REDU. ZA VEČINO LJUDI PA JE STRAH TUKAJ KAR PRISOTEN.
GORSKI VODNIKI PA OBISKOVALCE V GLOBINO SPUŠČAJO NE SAMO NA TIROLSKI ŽIČNICI, PAČ PA TUDI NAVEZANE NA PLEZALNE VRVI. POSEBNO DOŽIVETJE PA JE 33 METROV GLOBOK SPUST PO NAVPIČNI STENI SOTESKE PREDASELJ. TU SPODAJ SE VAM ODPIRA OGLED NA GRMEČI SLAP IN PA TOLMUN, KI SO GA GORSKI VODNIKI POIMENOVALI DIVJE SRCE. SPUSTI. SPUST JE MEŠANICA ADRENALINA IN STRAHU, KER JE ČLOVEK PREPROSTO OSUPEL NAD MOČJO NARAVE IN HKRATI OČARAN NAD DIVJO LEPOTO REKE, KI JE SVOJO STRUGO STOLETJA DOLGO REZALA MED MOGOČNIMI SKALAMI PREDASLJA. ZADNJI DEL SOTESKE PREDASELJ PA PREDSTAVLJA ODKRIVANJE OZKE IN SAMO NA VIDEZ TEMAČNE SOTESKE, KJER VAS OČARAJO DIH JEMAJOČE SKALE. OSUPLJIVA JE PREDVSEM NJIHOVA VELIKOST IN PA OBLIKE, KI JIH JE IZDOLBEL TOK KAMNIŠKE BISTRICE. MED SPUSTOM SE S POMOČJO VODNIKA PREPENJATE MED JEKLENIMI VRVMI, KI VAS VODIJO SKOZI VIJUGASTO SOTESKO TIK NAD STRUGO REKE. GRE ZA RES ENKRATEN, LAHKO REČEM PROJEKT, KER JE PRAKTIČNO SAMO JEKLENICA NAPETA, IN SICER RAVNO V TAKEM KOTU, DA LAHKO PRIDEŠ OD ZAČETKA DO KONCA IN SE TUDI LAHKO DOTIKAŠ NA OBE STRANI TE SOTESKE. VES ČAS SI V STIKU, SLIŠNEM PA VIZUALNEM Z VODO IN RAVNO ZARADI TEGA JE TO NEKAJ IZJEMNEGA. ZA TA DEL JE TREBA BITI PREVIDEN, DA MALO KONTROLIRAMO HITROST DRSENJA. NA ENIH DVEH MESTIH SE JE TREBA MALO Z NOGAMI TUDI UPRETI V SKALO, DA SE NE ZADANEMO, AMPAK TO JE ZA NEKOGA, KI JE NORMALEN, MOTORIČNO SPOSOBEN, JE TO Z LAHKOTO OBVLADLJIVO.  OD KOD IDEJA, DA SPREMENITE SOTESKO PREDASELJ V TO POSEBNO ADRENALINSKO DOŽIVETJE?
JA, TA SOTESKA JE ZELO OZKA, NA NEKATERIH MESTIH JE SAMA VODA TAKA, DA SE VRTINČI, SLAPOVI SO IN JE V BISTVU ZA KAJAKAŠE IN KANUISTE ZELO NEVARNA. ZA KANJONING, TAKŠEN KOT JE POVSOD PO SVETU POZNAN, NI PRIMERNA ZARADI TEH PREVELIKIH NEVARNOSTI IN VODA JE ZELO MRZLA. IMA NAMREČ POLETI IN POZIMI ŠEST STOPINJ.
V DOLINI KAMNIŠKE BISTRICE SO NEKOČ STALE REVNE KOČE GOZDARJEV, LOVCEV IN OGLARJEV. RAVNO TA SOTESKA PA JE GOZDARJEM PREDSTAVLAJLA NEMALO PREGLAVIC. STRUGA KAMNIŠKE BISTRICE JE BILA NAMREČ EDINA POT, PO KATERI SO OB KOPNENJU SNEGA SPOMLADI SPLAVILI LES V DOLINO.
ZANIMIVO JE, DA TISTE ČASE, SE PRAVI OD LETA 1888, SE JE TULE RAVNO NA TEM DELU, KJER MIDVA SEDIVA IN SE VIDI TA ZAGOZDENA SKALA, JE BILO JESENI ENO HUDO DEŽEVJE IN JE LES, KI SO GA IMELI GOZDARJI PRIPRAVLJENEGA ZA SPRAVILO, SPOMLADI VODA ODNESLA. VSE SE JE TUKAJ NOTER NAGRMADILO IN JE NASTAL SLAP. NA DRUGI STRANI JE BIL VISOK 12 METROV. SOTESKA PREDASELJ PA JE TUDI IZHODIŠČE ZA VZPON NA GRINTOVEC, OBE KOČNI, JEZERSKO IN KOKRSKO, NA DOLGI HRBET, SKUTO, PLANJAVO TER KAMNIŠKO TER KOKRSKO SEDLO.
IZ SOTESKE PREDASELJ PA PREDAJAM ŠTAFETO SHYAMI. POGLEJTE SI DANAŠNJI UTRIP PROTOKOLARNEGA DVORCA BRDO PRI KRANJU.  BRDO PRI KRANJU, KJER SE ODVIJAJO NAJVIŠJA PROTOKOLARNA SREČANJA V SLOVENIJI, JE POSESTVO Z NARAVNIMI POSEBNOSTMI, PREPLETENO S KULTURNO DEDIŠČINO IN BOGATO ZGODOVINO. POMEMBNO VLOGO V ZGODOVINI BRDA PRI KRANJU PA NOSI TUDI NAJBOLJE VZDRŽEVANI DVOREC V SLOVENIJI GRAD BRDO. PO 2. SVETOVNI VOJNI JE DVOREC POSTAL TUDI SLOVENSKA REZIDENCA JOSIPA BROZA TITA, KI JE V NJEM VSE DO SVOJE SMRT GOSTIL ŠTEVILNE SVETOVNE POLITIČNE, GOSPODARSKE IN OSTALE OSEBNOSTI. TA TRADICIJA SE OHRANJA ŠE DANES, JE PA OGLED TEGA NAJVIŠJEGA PROTOKOLARNEGA OBJEKTA V SLOVENIJI NAMENJEN LE POSEBNIM IZBRANCEM. RENESANČNI DVOREC JE BIL ZGRAJEN V 16. STOLETJU, NJEGOVI LASTNIKI PA SO SE SKOZI ZGODOVINO MENJALI. MED NAJBOLJ POZNANE POLEG TITA SODITA TUDI DRUŽINA ZOIS IN JUGOSLOVANSKI KRALJEVI NAMESTNIK KNEZ PAVEL KARADŽORDŽEVIČ. OD OSAMOSVOJITVE SLOVENIJE PA GRAD SLUŽI PROTOKOLARNIM NAMENOM.
GOSTILI SMO VRSTO KRALJEVIH DRUŽIN, PREDSEDNIKE RAZLIČNIH DRŽAV, TAKO DA BOM REKEL, DA NAM NI TUJE ORGANIZIRATI IN IZVESTI VRHUNSKE PROTOKOLARNE DOGODKE. V SPOMINU IMAM SREČANJE BUSH
PUTIN, PRVO SREČANJE AMERIŠKEGA IN RUSKEGA PREDSEDNIKA, TUKAJ JE BIL ŠPANSKI KRALJ, PREDSEDNIKI V BISTVU SKORAJ VSEH EVROPSKIH DRŽAV, GENERALNI SEKRETAR ZDRUŽENIH NARODOV, TAKO DA KAR POMEMBNIH OSEB JE PRIŠLO V SLOVENIJO, SO SE SREČALI NA TEJ LOKACIJI.  GRAD JE V DVEH ETAŽAH, PRITLIČJE JE Z VELIKO JEDILNICO, OZIROMA LAHKO V DOLOČENIH PRIMERIH KONFERENČNIM PROSTOROM, POTEM OKROGLI SALON, TA JE NAJBOLJ POZNAN PO BOM REKEL PREKO MEDIJEV, KER SE TUKAJ SREČUJEJO TUJCI IN NAŠI PREDSTAVNIKI OB T. I. FOTOTERMINU. ZGORNJE NADSTOPJE PRAV TAKO SESTAVLJATA DVA SALONA, OHRANJENI PA SO TUDI TITOVI BIVALNI PROSTORI S STARO KNJIŽNICO TER JOVANKINA SOBA. TISTO, KAR BI RAD POUDARIL JE, DA SE V ZADNJIH KAR NEKAJ LETIH TRUDIMO, DA BI NE SAMO GRAD, AMPAK CELOTNO POSESTVO ODPRLI ŠIRŠI JAVNOSTI. NAS SE ŠE VEDNO DRŽI ENA STIGMA ZAPRTEGA OBMOČJA Z RAZLIČNIMI DEJAVNOSTMI IN UKREPI ŽELIMO SPODBUDITI OBISKOVALCE, DA OGLEDAJO TO SKUPNO BOGATSTVO, KI NAM JE PODELJENO V UPRAVLJANJE.
GRAD OBDAJA OBSEŽEN PARKOVNI KOMPLEKS, KJER JE TUDI NOV KONGRESNI CENTER. UREDITEV PARKA JE POVEZANA Z BARONOM KARLOM ZOISOM, KI JE NA TEM MESTU UREDIL PRVI ALPSKI BOTANIČNI VRT NA KRANJSKEM. S SVOJO IDILIČNO NARAVO, TO NEKDANJE GRAJSKO POSESTVO TUDI POZIMI NUDI PRIJETEN SPREHOD PO UREJENIH POTEH IN MED DREVOREDI. NA BRDU SO TRIJE DREVOREDI IN KARADŽORDŽEVIĆEV JE LIPOV DREVORED, KI JE DANES GLAVNI, PROTOKOLARNI DOHOD DO GRADU BRDO. VZPOREDNO Z NJIM NA DRUGI STRANI GRADU JE DREVORED DIVJEGA RDEČECVETNEGA KOSTANJA, KI JE ŠE IZ ČASA ZOISOV IN PA GABROV DREVORED, KI GRE OD GRADU PROTI PRVEMU RIBNIKU. GA JE PA TUDI OSNOVAL ŽE ZOIS. IN VSE TO SI LAHKO OBISKOVALCI OGLEDAJO? JA SEVEDA, LAHKO SI OGLEDAJO DREVOREDE, DREVESA PO PARKU, SICER JIH OD ZOISA NI VEČ VELIKO OSTALO, AMPAK SO ŠE VEDNO ZANIMIVE VRSTE, KOT SO DAVIDIJA, TULIPANOVEC, RAZNE EKZOTE, DOMAČE VRSTE; VELIKO SPREHAJALNIH POTI, RIBNIKI, PRVI RIBNIK Z LOKVANJI.
V PARKU SE NAHAJA TUDI GALERIJA SPOMENIKOV IZ POVOJNEGA OBDOBJA, ZA LJUBITELJE GOLFA PA JE UREJENO IGRIŠČE ZA VADBO. POSESTVO OBSEGA TUDI LOVIŠČE. PO PARKU SE LAHKO SPREHODITE SAMI, PO LOVIŠČU PA VAS BO VODIL VODNIK, KI VAS BO PODROBNO SEZNANIL S POSEBNOSTMI NA POSESTVU. ZA PESTREJŠE IN BOLJ ROMANTIČNO DOŽIVETJE, PA SE LAHKO PO TEJ ZAKLADNICI KRANJSKE ARISTOKRATSKE ZGODOVINE POPELJETE S KOČIJO OZIROMA V SNEŽNIH RAZMERAH S SANMI. GREMO.
 PO LOVIŠČU JE SPELJANIH OKOLI 25 KM POTI, VENDAR PA VOŽNJA S SANMI TRAJA NAJVEČ 1 URO. NA OBMOČJU LOVIŠČA JE NEKAJ GOSTINSKIH OBJEKTOV, KJER SO MOŽNI PIKNIKI. PO LOVIŠČU POSESTVA BRDO JE MOŽNO TUDI SE VOZIT S SANMI V TEH SNEŽNIH RAZMERAH. KDO SE LAHKO SPLOH PRIDE PELJAT SEM? PELJAT SE LAHKO PRIDE VSAKDO, POTREBNO SE JE LE PRAVOČASNO NAJAVIT, KER ZAPREGA SANI VZAME NEKAJ ČASA, TUDI KOČIJAŽ, OZIROMA V TEM PRIMERU VOZNIK SANK NI VEDNO NA RAZPOLAGO, TAKO DA VSAJ EN DAN PREJ JE POTREBNO POKLICATI NA RECEPCIJO HOTELA KOKRA, POTEM PA KDORKOLI, DO TRI OSEBE GREDO NA SANKE.
KAJ VSE SI PA SI OGLEDAJO OBISKOVALCI?
OGLEDAJO SI LAHKO TUKAJ V TEM DELU RIBNIKE, GOZD, ZDAJ V TEH SNEŽNIH RAZMERAH JE TO PRAVA ZIMSKA IDILA, MORDA VIDIJO TUDI KAKŠNO DIVJAD, V TEM OBMOČJU SE NAHAJAJO JELENI, DAMJAKI, MUFLONI. NAŠO VOŽNJO S SANMI SO POPESTRILA SREČANJA Z JELENI, LOVIŠČE, KJER SO ZA OBISKOVALCE MOŽNI LOV, RIBOLOV V RIBNIKIH TER OPAZOVANJE OGROŽENIH IN REDKIH ŽIVALSKIH VRST PA JE ZAŠČITENO. OGRAJENO POSESTVO LOVIŠČA OBSEGA OKOLI 400 HEKTARJEV ZEMLJE, Z RIBNIKI IN RAZGIBANIM TERENOM PA PONUJA MAGIČEN PRIZOR. PESTRA NARAVA BRDA OBISKOVALCA V NOBENEM LETNEM ČASU ZAGOTOVO NE BO PUSTILA RAVNODUŠNEGA. ZA BOLJŠE OPAZOVANJE ŽIVALI, NARAVNIH POSEBNOSTI IN OSTALIH ZNAMENITOSTI, PA SO NA POSESTVU NA VOLJO OPAZOVALNI STOLPI. O TEM, KJE SE LAHKO GOSTI NA BRDU ŠE RAZVAJAJO, MALO KASNEJE, SLEDI PA NAGRADNA IGRA.  V PREJŠNJI ODDAJI SMO VAS SPRAŠEVALI PO BORJAČU ALI KRAŠKEM DVORIŠČU. TOKRAT PA ME ZANIMA, KAKO SE IMENUJE REKA, KI TEČE SKOZI SOTESKO PREDASELJ. VAŠE ODGOVORE, KOT VEDNO, PRIČAKUJEMO DO SREDINE NASLEDNJEGA TEDNA NA SPODNJE NASLOVA. SREČNEGA IZŽREBANCA PA ČAKA VODEN OGLED PO SOTESKI PREDASELJ. V PRETEKLIH DNEH PA SMO OBISKALI TRINAJSTI TURISTIČNI FORUM. GRE ZA NAJPOMEMBNEJŠE STROKOVNO SREČANJE V TURISTIČNI PANOGI PRI NAS. RDEČA NIT LETOŠNJEGA DOGODKA PA JE BILA KONKURENČNOST IN TRAJNOSTNI RAZVOJ V TURIZMU.
TURISTIČNI FORUM POVEZUJE STROKO IN TURISTIČNO GOSPODARSTVO. TOVRSTNO SODELOVANJE SO KOT PRIORITETO IZPOSTAVILI TUDI V PROGRAMU DELA SLOVENSKE TURISTIČNE ORGANIZACIJE ZA LETO 2011. V SLOVENSKI TURISTIČNI ORGANIZACIJI SMO ABSOLUTNO PREPRIČANI, DA JE ZELENI OZIROMA TRAJNOSTNI TURIZEM VELIKA PRILOŽNOST ZA SLOVENIJO, KAJTI VEMO, DA SE DOGAJAJO V SVETU SPREMEMBE, PRIHAJA DO PODNEBNIH SPREMEMB, KONKURENCA JE VEDNO OSTREJŠA, SPREMINJAJO SE POTROŠNIKI IN NJIHOVO VEDELJE IN IŠČEJO VEDNO BOLJ ZELENE DESTINACIJE IN ZATO SE JE TEMU TREBA TUDI PRILAGODITI IN SLOVENIJA IMA VSE POGOJE, DA RAZVIJE TAK TURIZEM, IMAMO ČUDOVITO NARAVO, POTEM SMO ZELO KONKUREČNI PO KAKOVOSTI OKOLJA, PO BOGATSTVU VODA, PO BOGATSTVU GOZDOV, BIODIVERZITET IN TAKO DALJE. IN ZAVEZALI SMO SE IN TO TUDI OPREDELILI V NAŠI VIZIJI, DA BO TUDI NAŠE RAVNANJE OKOLJU IN DRUŽBI PRIJAZNO. TURISTIČNI BAROMETER 2010 JE POKAZAL, DA JE PRIŠLO DO DOLOČENIH SPREMEMB V ZELENOSTI SLOVENSKE TURISTIČNE PONUDBE, KI SMO JO MERILI V SAMONASTANITVENEM SEKTORJU. IN ČE JE BIL V LETU 2009 TURIZEM ZELEN SAMO TAM, KO SE POGOVARJAMO O TEM, KO SE ZAVEDAMO PROBLEMOV, JE TO ŽAL ŠE VEDNO TUDI V LETU 2010. VENDAR PA SMO NA PODROČJU UKREPANJU V NASTANITVENEM SEKTORJU ZLEZLI ZA ENO OCENO VIŠJE, KI PA JE ŽAL ŠE VEDNO NEGATIVNA.
FORUM JE TUDI LETOS GOSTIL UGLEDNE DOMAČE IN TUJE PREDAVATELJE, KI SO OSVETLILI PODROČJA OKOLJU PRIJAZNEJŠIH IN BOLJ EKONOMIČNIH TEHNOLOGIJ TER POMEN TUJIH NALOŽB.
 SLOVENIJA JE ŽAL PREPOČASNA, SLOVENIJA NI DOVOLJ DINAMIČNA. SLOVENIJA JE TUDI POVRŠNA. ZELO RADI SICER POUDARJAMO, KAKO VELIKO NAM POMENI TURIZEM, AMPAK TUDI NA SLOVENSKEM TURISTIČNEM FORUMU V DOLENJSKIH TOPLICAH SEM POGREŠAL VSAJ ENEGA MINISTRA, ČE NE DVA ALI TRI. MINISTRI BI ŽE S SVOJO PRISOTNOSTJO PRAVZAPRAV POKAZALI, DA JE TEJ DRUŽBI DO RAZVOJA TEGA POMEMBNEGA RESORJA, KI SE MU REČE TURIZEM, IN KI BI MORAL BITI TAKO REKOČ VODILNA PREDNOST DRŽAVE SLOVENIJE.
PRED LETI SMO IMELI NA NIVOJU VLADE SVOJE MINISTRSTVO, DANES SMO NA DIREKTORATU, PREDSEDNIK VLADE SE JE PRED LETOM IN POL OPREDELIL ZA TURIZEM, DA BO PRIORITETNA PANOGA, ŽAL KONKRETNI KORAKI NE SLEDIJO TEMU, KAR JE BILO OBLJUBLJENO.
NA TURISTIČNEM FORUMU PA SO BILA PODELJENA TUDI PRIZNANJA SEJALEC TER SNOVALEC TER NAZIV TURISTIČNEGA AMBASADORJA SLOVENIJE, KI STA GA LETOS PREJELA KOLESARSKA ZANESENJAKA MICHAEL KEMLER IN PETER IMMICH ZA IZDAJO KOLESARSKEGA VODNIKA PO DOLINI REKE SOČE.  POSESTVO BRDO PRI KRANJU JE POLEG VISOKIH PROTOKOLARNIH PRIREDITEV PRIMERNO TUDI ZA RAZLIČNA POSLOVNA IN DRUŽABNA SREČANJA. V PRIMERU VEČDNEVNIH DOGODKOV IN AKTVNIH POČITNIC LAHKO PRENOČITE V ŠTIRIZVEZDNIČNEM HOTELU KOKRA. NA VOLJO VAM JE TUDI PREDSEDNIŠKI APARTMA, ZA NOČITEV V NJEM PA BOSTE ODŠTELI 450 EVROV. POSLOVNI HOTEL KOKRA SE NAHAJA NA VHODU NA POSESTVO BRDO IN PONUJA VISOKOKAKOVOSTNE STORITVE. V SODOBNO OPREMLJENIH SOBAH BOSTE PRENOČILI NA ANTIALERGIJSKIH IN ANTIASTMATIČNIH POSTELJAH. ZA DODATNO SPROSTITEV IN RAZVAJANJE SO POSKRBELI V WELLNESS CENTRU VRELEC BRDO, KI JE NAMENJEN TAKO HOTELSKIM KOT ZUNANJIM GOSTOM. KLASIČNO PONUDBO Z MASAŽAMI IN FITNESOM BOGATIJO RAZLIČNI PAKETI.
PONUJAMO SAVNO, FINSKO, TURŠKO, MASAŽNI BAZEN, KLASIČNE MASAŽE IN TERAPEVTSKE MASAŽE TER DOLOČENE NEGE TELESA. ZDAJ V TEM ČASU BI PRIPOROČALA KLEOPATRINO NEGO TELESA, KI TEMELJI NA MEDU IN PA MLEČNI OBLOGI, KI SKUPAJ S KLASIČNO TERAPEVTSKO MASAŽO ZAGOTOVI TELESU TAKO SPROSTITEV KOT NENAZADNJE JO NAHRANI IN KOŽO TUDI NAVLAŽI. KATERE SO ŠE OSTALE MASAŽE?
OSTALE MASAŽE SO, SE PRAVI POLEG KLASIČNE TERAPEVTSKE, MASAŽA Z LESENIMI KAMNI, MASAŽA Z BAMBUSOVIMI PALICAMI, MASAŽA S STEKLENIMI KROGLICAMI, TAKO DA VERJAMEMO, DA BI VSAK GOST TUKAJ NAŠEL NEKAJ ZASE.  V PRITLIČJU HOTELA JE TUDI ZUNANJIM OBISKOVALCEM NA VOLJO RESTAVRACIJA Z IZBRANO KULINARIKO. O TEM, KAKŠNA KULINARIČNA PONUDBA JE PRIMERNA ZA PROTOKOLARNE POGOSTITVE, PA NAM JE POVEDAL PROFESOR DOKTOR JANEZ BOGATAJ.
PROTOKOLARNA SREČANJA, ZLASTI ZA TUJE GOSTE, MORAJO VEDNO IMETI V SVOJI SESTAVINI NEKAJ, KAR TEMELJI NA SLOVENSKI GASTRONOMIJI. MISLIM, DA TO NI NOBENA TEŽAVA, ZARADI TEGA KER IMA NAŠA DRŽAVA TE STVARI ZELO DOBRO UREJENE. OD LETA 2006 IMAMO GASTRONOMSKO STRATEGIJO S 24- IMI GASTRONOMSKIMI REGIJAMI IN 180 IZBRANIMI JEDMI, KI SO ODLIČEN NABOR ZA ISKANJE, BI REKEL, NOVIH REŠITEV ZA OBLIKOVANJE JEDI, KI SICER TEMELJIJO NA NAŠEM BOGATEM IZROČILU, DEDIŠČINI GASTRONOMIJE, VENDAR SO LAHKO POPOLNOMA SODOBNO PRIPRAVLJENE.
PA SE VAM ZDI, DA JE NA PROTOKOLARNIH SREČANJIH, TUKAJ V SLOVENIJI, DOVOLJ SLOVENSKE TIPIČNE KULINARIKE?
KOLIKOR IMAM PODATKOV, PA SE KAR POTRUDIM, DA PRIDEM DO NJIH, LAHKO ODGOVORIM IZRAZITO NIKALNO. MISLIM, DA JE TEGA VSE PREMALO, PREDVSEM SEVEDA, KO PRIMERJAM TE STVARI S PROTOKOLARNIMI SREČANJI, KI JIH POZNAM V TUJINI. POGOSTITEV NAM JE PRIPRAVIL SVETOVALEC ZA KULINARIKO ROBERT MERZEL, KI SESTAVLJA JEDILNIKE ZA NAJVIŠJE PROTOKOLARNE POGOSTITVE OB VISOKIH DOGODKIH, KOT JE BIL OBISK KRALJICE ELIZABETE. KATERE JEDI NAČELOMA
SESTAVLJAJO JEDILNIK NA PROTOKOLARNIH POGOSTITVAH?
BOM TAKO REKEL, PRAKTIČNO VSE, KI SO TUDI REDNO PRI NAS V UPORABI. GLEDAMO, DA JE VSE SLOVENSKEGA IZVORA, PRIPRAVIMO RECIMO JEDI, KI IMAJO SAMO MAJHEN PRIDIH SLOVENSKE KUHINJE, MATERIALI PA SO PRAKTIČNO, BOM REKEL, V DANAŠNJEM ČASU LAHKO IZ CELE EVROPE. JE PA TREBA PRI VSEM TEM UPOŠTEVATI ŽELJE NAROČNIKA, SE PRAVI PROTOKOLA, UPOŠTEVAMO ŽELJE, KI JIH IZRAZI GOST IN PA MORAJO BITI ENE RESTRIKCIJE, SE PRAVI OMEJITVE, KI RAVNO TAKO PRIHAJAJO, RECIMO DA SE GOST PREHRANJUJE VEGETARIJANSKO, KOT JE DANES V VAŠEM PRIMERU, ALI PA SO ŽELJE, DA SO RIBE, DA SO RIBE TAKŠNE ALI DRUGAČNE IN TAKO NAPREJ.
SE PRAVI, VI SESTAVITE JEDILNIK?  SESTAVIM PREDLOGE JEDILNIKOV, KI JIH POTRDI PROTOKOL, USKLADI JIH Z DRUGIMI LOKACIJAMI, KAMOR ŠE VOZI GOSTE, DA SE ZADEVA NE PONAVLJA, DA GLEDA NA PESTROST, DA MU PREDSTAVI ČIM VEČ VIDIKOV. IN V TEM PRIMERU POTEM IZBEREJO JEDILNIK, KI GA PAČ PRIPRAVIMO.
ROBERT IMA VRHUNSKO EKIPO, KI NAS JE S SVOJO PRIJAZNOSTJO IN USTREŽLJIVOSTJO PRIJETNO PRESENTILA. DEL TE JE TUDI PROTOKOLARNI NATAKAR JANEZ, KI BO OB OBISKU BRDA MORDA POSTREGEL TUDI VAM.
STREGEL SEM ŽE RAZLIČNIM PREDSEDNIKOM, KRALJEVIM DRUŽINAM IN PA KRALJICI, PAPEŽU, NAJVEČJI VTIS NAME JE NAREDILA ANGLEŠKA KRALJICA ELIZABETA II.
BRDO, ZAŠČITENO NARAVNO DEDIŠČINO S ŠTEVILNIMI ŽIVALSKIMI IN RASTLINSKIMI VRSTAMI Z BOGATO KULTURNO ZGODOVINO IN MNOGIMI DOŽIVETJI, KI SO JIH OKUSILI TUDI SVETOVNO NAJVIŠJI POMEMBNEŽI, JE TOREJ DOSTOPNO VSAKOMUR. UPAM, DA VAS BO POT ČIMPREJ PONESLA NA OGLED TEGA NAJVIŠJEGA PROTOKOLARNEGA SLOVENSKEGA POSESTVA, SLEDI PA KOLEDAR TURISTIČNIH DOGODKOV.  JUTRI SE BO V VELENJU ZAČEL SEDMI POULIČNI BOŽIČNO NOVOLETNI SEJEM. MED ŠTEVILNIMI STOJNICAMI BOSTE LAHKO DO SOBOTE UŽIVALI V PREDNOVOLETNEM VZDUŠJU IN SI OGLEDALI ŠTEVILNE PRIREDITVE. BOŽIČNO NOVOLETNI SEJEM DOMAČE IN UMETNOSTNE OBRTI S PRAZNIČNIMI DOBROTAMI BO PRIHODNJI ČETRTEK TUDI V DOLENJSKIH TOPLICAH, KJER BO TRI DNI KASNEJE ŠE 6. NOVOLETNI FESTIVAL NARODNOZABAVNE GLASBE. V SOBOTO BO TRADICIONALNI NOVOLETNI POHOD PO RUPNIKOVI LINIJI, KI GA VSAKO LETO ORGANIZIRA TURISTIČNO DRUŠTVO GORENJA VAS. VSAKO LETO POT VODI PO RAZLIČNI TRASI, LETOS BO ZAČETEK V GORENJI VASI, ZAKLJUČEK PA V HLAVČIH NJIVAH.
KRANJSKI ROVI BODO V OKVIRU PRAZNIČNEGA DOGAJANJA V KRANJU PONOVNO OŽIVELI V PONEDELJEK, KO BO ŠKRAT KRANČEK OTROKE VSE DO PRIHODNJEGA ČETRTKA ZABAVAL V SVOJI DEŽELI. PROGRAM BODO POPESTRILE RAZLIČNE PREDSTAVE, KI SE BODO ZAČELE OB 5. URI POPOLDNE.
25. DECEMBRA PA SI BOSTE LAHKO VSI, KI BOSTE OBISKALI BLED, OGLEDALI UPRIZORITEV ZNANE BLEJSKE LEGENDE, POVEZANE Z ZVONOM ŽELJA, KI SE DANES NAHAJA V CERKVI NA OTOKU. UPRIZORITEV BO ŽE TRADICIONALNO NA GRAJSKEM KOPALIŠČU. Z VEČ INFORMACIJAMI O TURISTIČNIH PRIREDITVAH SE LAHKO SEZNANITE NA SPLETNI STRANI SLOVENSKE TURISTIČNE ORGANIZACIJE.
|
| po | to | sr | če | pe | so | ne | | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Dolina Soče prva slovenska destinacija odličnosti
Lepotica, ki planinca zelo izčrpa
Mož v črnem na Brdu več kot udeležencev
Bush se bo vendarle srečal s Türkom
