Na lepše: Velika planina

BAJTARSTVO SE JE NA VELIKI PLANINI PRIČELO LETA 1930, KO JE PRVI TURIST RAJKO GREGORC IZ KAMNIKA ZA ČEZ ZIMO VZEL V NAJEM PLANŠARSKO BAJTO IN S TEM POSTAVIL TEMELJE BAJTARSTVU. SKUPAJ Z BAJTARJI SE JE SREDI 50. LET PRIČEL RAZVIJATI SINDIKALNI TURIZEM Z GRADNJO RAZLIČNIH DOMOV. Z LETI SE JE BAJTARSTVO KREPILO IN LETA ' 89 SO SE BAJTARJI REGISTIRALI KOT DRUŠTVO, KI DELUJE ŠE DANES. BAJTARJI SO V BISTVU LJUBITELJI VELIKE PLANINE, KI GOSTUJEJO V PLANŠARSKIH BAJTAH. NA PLANINO PRIDEJO V ZAČETKU OKTOBRA PO KONČANI PAŠNI SEZONI IN TU OSTANEJO DO SREDINE JUNIJA, POTEM KO SE SEM VRNEJO PASTIRJI IN KMETJE S SVOJO ŽIVINO. V ZIMSKI SEZONI TAKO NA VELIKI PLANINI OBČASNO PREBIVA OKOLI 140 BAJTARJEV.

PETER DOLINŠEK JE EDINI, KI IMA NA VELIKI PLANINI STALNI NASLOV. STARI PASTIR ČEZ POLETJE PASE ŽIVINO, POZIMI PA IZDELUJE SMREKOVE SKODLE ALI ŠINKELNE, S KATERIMI SO POKRITE LESENE BAJTE NA PLANINI.
VESELJE IMAM, DA SEM NA PLANINI. PREJ SVA BILA VES ČAS Z ŽENO, ONA JE PRALA ZA BAJTE, RJUHE PA PODOBNO IN SEM TUDI JAZ POMAGAL. SEVEDA SEM SE NAVADIL BITI TUKAJ VES ČAS, POTEM PA SEM TUKAJ, NE GREM NIČ DOL. BOM TUKAJ POČAKAL SMRT.

VELIKA PLANINA VAM V TEM LETNEM ČASU PONUJA ORGANIZIRANO KRPLJENJE, SANKANJE IN POHODNIŠTVO. ZA TISTE, KI PA ŽELITE PLANINO RAZISKOVATI PO SVOJE, PA JE NA VOLJO TURNA SMUKA. RADO, KJE VSE POTEKA TURNA SMUKA NA VELIKI PLANINI?
JA, VELIKA PLANINA JE ZELO PRIMERNA ZA POHAJKOVANJE S TURNIMI SMUČMI. PRIMERNO JE V BISTVU CELO OBMOČJE VELIKE PLANINE, SAJ JE NEODVISNO OD ŽIČNIŠKIH NAPRAV.
ZA TURNO SMUKO POTREBUJETE MEHKEJŠE SMUČI KOT PRI ALPSKI SMUKI. NANJE SO PRILEPLJENE POSEBNE KOŽE ALI PSI, KI PREPREČUJEJO ZDRSAVANJE SMUČI MED VZPENJANJEM, HKRATI PA GRABIJO PRI VZPONIH NAVZGOR.
ZRAVEN SPADAJO TUDI TURNOSMUČARSKI ČEVLJI, KI SO NEKOLIKO DRUGAČNI KOT ALPSKI. IMAJO GUMIJAST PODPLAT, SO BOLJ UDOBNI, MEHKEJŠI IN IMAJO SPONO ZA HOJO ALI SMUČANJE.

TURNA SMUKA IMA SVOJE KORENINE NA LAPONSKEM, KJER SO SE NOMADI NA SMUČEH ŽE V PRADAVNINI SELILI ZA SVOJIMI ČREDAMI. TOVRSTNO GIBANJE ŠE DANES VELJA ZA POTOVALNO SMUKO, KJER VEČINO ČASA PORABITE ZA HOJO V BREG SKOZI CEL SNEG. TU JE V OSPREDJU UŽIVANJE V DIVJEM AMBIENTU NARAVE IN PA SEVEDA SAM SPUST.
JA, NA TURNO SMUKO SE NI PRIMERNO ODPRAVITI TAKOJ PO SNEŽENJU OZIROMA KADAR JE NEVARNOST SNEŽNIH PLAZOV VEČ KOT DRUGE STOPNJE.

TAKO SKUPAJ Z BAJTARJI UTRIPA VELIKA PLANINA SKOZI ČAS. JAZ ODHAJAM DALJE PROTI PASTIRSKEMU NASELJU, VI PA SI MEDTEM OGLEJTE RAZGLEDNICO IZ BOHINJA.

BOHINJ JE V PRIMERNIH SNEŽNIH RAZMERAH ZA LJUBITELJE TEKA NA SMUČEH PRAVI RAJ. PONUJA VEČ KOT 70 KILOMETROV UREJENIH TEKAŠKIH PROG, NAJBOLJ PRILJUBLJENE PA SO UREJENE PO ZGORNJI BOHINJSKI DOLINI, NA POKLJUKI IN NA DOBRAVI. NA DOBRAVI PA BOM TUDI ZAČELA Z UTRJEVANJEM SVOJIH SPRETNOSTI NA TEKU NA SMUČEH, MOJ NAPREDEK PA BO SPREMLJAL TEKAŠKI UČITELJ ANDREJ, KI TUKAJŠNJE PROGE POZNA ODLIČNO. KATERE SO TEŽAVNOSTNE STOPNJE TE PROGE NA DOBRAVI? TA PROGA JE LAŽJA, TAKO DA NI NE VEM KAKO ZAHTEVNA ZA TEČT, TAKO DA TO POMENI OD ZAČETNIKOV DO TISTIH IZKUŠENIH, DO TEKMOVALCEV. TUDI NAŠI NAJBOLJŠI TU TRENIRAJO. DOLGA JE 15 KILOMETROV IN IMA KAR NEKAJ PENTELJ IN ČE TI NISO VŠEČ TISTE PENTLJE, ČE SO PRESTRME, JIH LAHKO MALO SEKAŠ, KAR POMENI, DA SI TEŽAVNOST LAHKO PRILAGODIŠ SAM.
TEK NA SMUČEH SE LAHKO IZVAJA TAKO NA VIŠINSKIH PREDELIH KOT TUDI V NIŽINAH, ČE JE LE DOVOLJ SNEGA. VEČINA GA POZNA KOT TEKMOVALNI ŠPORT, VENDAR PA V OBLIKI TURNEGA SMUČANJA IN TAKO KRAJŠIH ALI DALJŠIH IZLETOV VELJA ZA ENO NAJBOJ ZDRAVIH ŠPORTNO REKREATIVNIH DEJAVNOSTI. Z GIBANJEM PRI TEKU NA SMUČEH AKTIVIRAMO VEČ KOT 90 ODSTOTKOV VSEH MIŠIC. V ZGODOVINI JE IMEL TEK NA SMUČEH DRUGAČNO VLOGO, ZGODBA TEGA ŠPORTA PA SEGA STOLETJA V PRETEKLOST.
PRVI ZGODOVINSKO DOKAZANI TEK NA SMUČEH NA DOLGE PROGE SEGA V 16. STOLETJE, KO JE ŠVEDSKI KRALJ PROTI DANCEM NA SMUČEH PRETEKEL OKOLI 90 KILOMETROV. V SPOMIN NA TA DOGODEK NA ŠVEDSKEM ŠE VEDNO ENKRAT NA LETO ORGANIZIRAJO TEKAŠKO PRIREDITEV. PRVO TEKMOVANJE NA TEKU NA SMUČEH, KAKRŠNEGA POZNAMO DANES, PA SEGA V 18. STOLETJE NA NORVEŠKO. TAM JE BIL KASNEJE USTANOVLJEN TUDI PRVI SMUČARSKI KLUB NA SVETU.

PRIJETEN BOHINJSKI AMBIENT Z IDILIČNO NARAVO LAHKO TOREJ V TEM NIŽINSKEM PREDELU ZDRUŽITE Z ENO NAJBOLJ ZDRAVIH IN UČINKOVITIH ŠPORTNIH AKTIVNOSTI. TEK NA SMUČEH PONUJA MOŽNOST TAKO ZABAVE IN DRUŽENJA KOT TUDI ISKANJE MIRU IN POVEZAVO S SAMIM SEBOJ. PREDVSEM PA BOSTE IZGUBILI KAR NEKAJ KALORIJ. SLEDI PA NAGRADNA IGRA.

V PREJŠNJI ODDAJI SMO VAS SPRAŠEVALI PO ZNAMENITI CELJSKI POPOTNICI ALMI KARLIN. NAGRADNO VPRAŠANJE TEGA TEDNA PA SE GLASI: KAKO SE IMENUJEJO VARUHI VELIKE PLANINE, KI SEM PRIDEJO PO KONČANI PAŠNI SEZONI?
VAŠE ODGOVORE PA TUDI KRITIKE IN POHVALE SPREJEMAMO NA SPODNJA NASLOVA. SREČNEGA NAGRAJENCA PA ČAKA SANKANJE NA VELIKI PLANINI IN PA OKUŠANJE TRNIČA, TRDEGA SIRA, KI JE ZNAČILEN POSEBEJ ZA VELIKO PLANINO.

POSTAVLJANJE IGLUJA JE BILA ZA LJUDI SEVERA NUJA PREŽIVETJA. DANES PA TOVRSTNA GRADNJA GOSTOM ZAGOTAVLJA ZIMSKO PUSTOLOVŠČINO. POSEBEJ VZNEMIRLJIVO JE DEJSTVO, DA TEMPERATURA V IGLUJU KLJUB NIZKI ZUNANJI TEMPERATURI OSTAJA POD NIČLO. SUHE PA OSTANEJO TUDI OBLEKE IN SPALNA VREČA, KO SE PO KONČANEM DELU V IGLUJU KUHA IN PRENOČI.

S SNEGA POD VODO. TERME SNOVIK VELJAJO ZA NAJVIŠJE LEŽEČE TERME PRI NAS. PONAŠAJO SE Z VISOKO KVALITETNO TERMALNO VODO, KI JE PRIMERNA TUDI ZA PITJE. ZARADI VISOKE VSEBNOSTI KALCIJA IN MAGNEZIJA PA JE TA VODA ŠE POSEBEJ PRIMERNA TUDI ZA BOLNIKE Z OSTEOPOROZO.
TERME SNOVIK V TEM ČASU PONUJAJO KOMBINACIJO KOPANJA S SMUKO NA KRVAVCU TER SANKANJEM NA VELIKI PLANINI. SE PA V SVOJEM RAZVOJU USMERJAJO V ZELENI TURIZEM, MANJŠO PORABO ENERGIJE IN VARČNO OBNAŠANJE GOSTOV V NJIHOVEM APARTMAJSKEM NASELJU.
ZELENI TURIZEM JE GLAVNA STRATEGIJA ZA NAS V TERMAH SNOVIK. TO DOKAZUJEMO TAKO, DA SMO V BISTVU ZELENI, SE OGREVAMO NA BIOMASO, IMAMO SVOJO TERMALNO VODO, IMAMO VODNE ČRPALKE ZRAK VODA, VODA VODA. TO SO TE TEHNOLOŠKO EKOLOŠKE PRIDOBITVE. GOSTU PA ZA ZELENI TURIZEM PONUJAMO TUDI EKOLOŠKO HRANO, PONUJAMO IZ OKOLIŠKIH KMETIJ, KI JE DOMAČE, NI ČISTO EKOLOŠKO PRIDELANO IN TUDI Z EKO KMETIJ, S KATERIMI SODELUJEMO. NAŠA VELIKA POSEBNOST, KI JO GOSTJE NAJBOLJ POHVALIJO, PA SO ZAJTRKI, KI SO BOGATO OBLOŽENI Z EKO KOTIČKOM.

ORGANIZIRANI IZLETI SO LAHKO CELODNEVNI ALI PA LE NEKAJURNI. CILJ IN ZAHTEVNOST SE DOLOČITA V DOGOVORU Z UDELEŽENCI. V PRIMERU IZLETOV V VIŠJEGORSKI SVET JE POTREBNA PRISOTNOST GORSKIH VODNIKOV. MOŽNO PA JE TAKO DNEVNO KRPLJENJE KOT VEČERNO. VEČERNO KRPLJENJE JE ZELO ROMANTIČNO DOŽIVETJE.
SEVEDA, KER NE VEMO, KAM GREMO. V VEČINI PRIMEROV SAMO VODIČ VE.
SE PRAVI, SE LAHKO TUDI IZGUBIMO, ČE SMO BREZ VODIČA?
JA, Z LAHKOTO, KER SNEG JE BEL, DREVESA SO POVSOD ENAKA.

KAR NAPREJ.

BOMO ZAPRLI, DA VAS NE BO ZEBLO. SEM PRAV VESEL, DA STE DANES PRIŠLI K MENI, V ANDREJEV PLANŠARSKI STAN. TUDI MENI JE IME ANDREJ. ZA VAS PA SEM PRIPRAVIL BOHINJSKI ŠNOPS, BOHINJSKI SIR, KLOBASO Z ZASEKO. DAJMO SE MALO POGRETI.
V ANDREJEVEM PLANŠARSKEM STANU OBISKOVALCE PRIČAKAJO TRADICIONALNO IN JIH SEZNANIJO Z DEDIŠČINO SVOJIH PREDNIKOV. BOHINJ JE BIL NAMREČ DOLGA LETA NAJMOČNEJŠE SLOVENSKO PLANŠARSKO SREDIŠČE. V TAKŠNEM STANU SO ŽIVELI PLANŠARJI V POLETNIH MESECIH, KO SO IMELI PASTI ŽIVINO NA BOHINJSKIH PLANINAH IN SO PRIDELOVALI MLEKO IN MLEČNE IZDELKE.
TUKAJ LAHKO VIDITE TA KOTEL, VISI NA CIGANU. TO JE TA ROKA, KI JE ZA KOTEL. POTEM IMAMO PA TAMLE TUDI MEDVEDKA OZIROMA POSTELJO, KI JE NAREJENA IZ LESA, NOTRI SE PA NAHAJA SENO. JE ZELO MAJHNA IN NOTER SO SE LAHKO STISNILI PASTIRČKI OZIROMA PLANŠARJI, DA SO SE LAHKO OGRELI V ZIMSKIH MESECIH. ANDREJEV PLANŠARSKI STAN JE BIL V CELOTI ZGRAJEN ROČNO, POPELJAL PA VAS BO V 13. STOLETJE, KAMOR BOHINJSKA TRADICIJA PLANŠARSTVA TUDI SEGA. OBLEČEN PA SI V TIPIČNO PLANŠARSKO OPRAVO?
JA, OBLEČEN SEM V TIPIČNO PLANŠARSKO OPRAVO, IMAM PLANŠARSKI KLOBUK, KOŽUH, SRAJCO, IRHOVCE, DOLGE GATE, VOLNENE ŠTUMFE IN SEVEDA BREZ BOHINJSKIH COKLOV NE GRE.
SE PRAVI, JE TO TUDI NEKAKO BOHINJSKA PLANŠARSKA NOŠA?
TOČNO TAKO. TAKO SO BILI PLANŠARJI OBLEČENI V BOHINJSKIH PLANINAH.
ŽE DOLGA LETA NAZAJ SO PLANŠARJI TUKAJ NA BOHINJSKIH PLANINAH PRIDELOVALI MLEKO IN MLEČNE IZDELKE, MOHANT, KI IMA ŽE 500 LET STARO RECEPTURO. POTEM SE JE PA TUDI POJAVIL ŽUPNIK JANEZ MESAR, KI JE ZAČEL S PRIDELAVO RAVNO TAKEGA SIRA, KOT GA IMAMO TUKAJ. BOHINJSKI SIR NA ŠVICARSKI NAČIN. BOHINJSKI SIR JE TUDI EDEN NAJBOLJ PREPOZNAVNIH IZDELKOV BOHINJA. S ŠPORTNIMI AKTIVNOSTMI IN BOHINJSKO TIPIČNO KULINARIKO PA BOSTE DOŽIVELI BOHINJ SKORAJDA V CELOTI.

TOLIKO O ZIMSKI PONUDBI, KI SMO JO ZA VAS NABIRALI V OKOLICI BOHINJA IN VELIKE PLANINE. IZKORISTITE ŠTEVILNE MOŽNOSTI POLEG SMUČANJA, SANKANJA IN TEKA NA SMUČEH, KI VAM JI ŠE PONUJA TA ZIMSKI ČAS. NA PONOVNO SNIDENJE PRIHODNJI ČETRTEK. PA SREČNO.