Trenutno se predvaja:
11. junij 2018 ob 10:48Novice

Nekateri pridelovalci česna bodo svoj pridelek raje kot trgovcem ponujali kar na svojem dvorišču

Letošnji letini česna zaradi nihanj temperatur ne kaže najbolje.
česen
Ponekod so se nekateri kmetje odločili, da letošnjega česna ne bodo prodajali velikim trgovcem, ker jim ponujena cena ne omogoča preživetja. Foto: Radio Koper

V Novi vasi nad Dragonjo, kjer imajo tradicionalni praznik česna in vina, se z zelenjadarstvom in ekološko pridelavo česna ukvarjajo na kmetiji Peroša. Letos so posadili nekoliko več česna kot običajno, je povedala Nevenka Peroša: »Dokler smo imeli manjšo prodajo, smo prodali vse direktno, prodaja na domu. Zdaj ob tej večji količini, smo tudi zadružniki Agrarie, tako da bo tudi tam šlo nekaj. Koliko bo to prineslo stroškov proizvodnje, vse to bomo videli

Pridelava česna je zahtevna, tudi seme je drago, še pravi. »Česen sadiš ročno, nekaj smo ga poskusili tudi strojno, ampak ročno je čisto nekaj drugega posajeno. Je treba pobirat češnjev cvet, "pske", kot jim pravimo. Če ga ne pobereš, je česen manjši, se tudi to pozna

Na kmetiji Luke Parovela na Srminu pridelajo letno od 8 do 10 ton česna. »Glede na to, da nimamo večjih količin, mislim, da so cene solidne. Mi gojimo dve sorti, sicer francoske, rdeče sorte, nekaj imamo tudi domačega starega semena.«

Česna primanjkuje, kljub temu, da so se v zadnjih letih nekateri kmetje zanimali za sajenje, pravi Patricija Pirnat iz koprske Kmetijske zadruge Agraria. »Mi ga odkupujemo malo, ker ga imajo naši kmetje res malo, imamo pa tri večje pridelovalce v naši zadrugi. Cene niso najboljše, zdaj je odkupna cena okrog 4 evre svežega česna, tam, kjer je strojno delo. Govorimo o česnu, kjer je ročna pridelava, kot delajo v zaledju Istre, jaz mislim, da tam izpod 6 evrov govoriti o kakšni proizvodni ceni je pač nemogoče.«

Letošnja letina česna zaradi nihanj temperatur ne kaže najboljše, pravi Pirnatova. Na nekaterih kmetijah ga bodo pustili še dozorevati, po sušenju pa bo šel v prodajo pozno poleti.

Tjaša Lotrič


Iščete ponudnika storitev na obali?
Brezplačno pridobite ponudbe in cene preverjenih ponudnikov

Pridobite cene in ponudbe


Zadnji prispevki