Po svojem osnovnem poklicu je policaj, v uniformi si je pridelal pokojnino, vmes pa sta z ženo Marijo pred 38-leti prevzela kmetijo na južnih obronkih slovenjebistriškega Pohorja. In tu se začne Božidarjevo neločljivo prijateljevanje z Zemljo, Naravo, ki jo pojmuje kot največjo učiteljico življenja. Prva leta sta vinogradniške površine obdelovala klasično, kar hitro pa sta se začela navduševati za pazljivejši, odgovornejši, bolj ekološki odnos do zemlje.
Vseskozi je v njem tlelo navdušenje za pristnost v tem odnosu, za izvirnost, novosti, eksperimente, za spontan dialog z vsem kar je živo. Vse spremembe je uvajal v svojo vinogradniško-vinarsko prakso postopoma. Pred štirimi leti je postala njegova biodinamična kmetija ena od 32 pri nas, ki so pod redno certifikacijsko kontrolo mednarodne blagovne znamke Demeter.
Z zanimivim sogovornikom se je pogovarjal Tone Petelinšek.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje