26. maj 2012

DAMJAN KUHA S SIMONO VODOPIVEC

KRALJEVA SOLATA S PIŠČANCEM

100 g piščanca
100 g solate
50 g rdečega radiča
30 g koruze
50 g gamberov2 jajci
oljčno olje
balzamični kis
rdeča čebula
sol
poper

DUŠENA JABOLKA S CIMETOVIM PUDINGOM

4 jabolka
2 dl jabolčnega soka
cimet
klinčki
100 g sladkorja
50 g mletih orehov

Za puding:

0,5 l mleka
4 rumenjaki
60 g sladkorja
20 g rjavega sladkorja
20 g jedilnega škroba
lupina limone
cimet

ROASTBEEF Z ZELIŠČNO SKORJICO IN ZELENJAVO

1 kg roastbefa
50 g mešanih mesnih začimb
200 g korenčka
200 g stebelne zelene
oljčno olje
sol
poper