Fižolov lonec. Foto: Dobro jutro
Fižolov lonec. Foto: Dobro jutro

Priprava:
V loncu hrustljavo prepražimo slanino in jo nato shranimo na toplem.
Dodamo sesekljano čebulo, narezano korenje in zeleno. Pražimo nekaj minut, nato dodamo še sesekljan česen in prilijemo zelenjavno juho.

Juho kuhamo 20 minut, nato dodamo fižol, paradižnikovo mezgo, solimo in popramo. Vse skupaj kuhamo še 30 minut.

Več receptov na dobrojutro.rtvslo.si

Polovico juhe nato spasiramo in prelijemo nazaj v lonec. Dodamo koščke popečene slanine in poper