Kulinarika
(6)
V Albi dražbe tartufov prirejajo že 88 let. Foto: EPA

Dodaj v

Rekordna cena za beli tartuf – kupec zanj odštel 85.000 evrov

Dobrodelna dražba v Albi
12. november 2018 ob 14:17
Alba - MMC RTV SLO, STA

Na dražbi tartufov v italijanskem mestu Alba v bližini Torina so za 850-gramski gomolj belega tartufa iztržili rekordno ceno. Anonimni kupec iz Hongkonga je zanj odštel kar 85.000 evrov.

Ker gre za dobrodelno dražbo, cena tega tartufa ne ustreza tržni ceni, ki je letos približno 350 evrov za 100 gramov tega aromatičnega gomolja, priljubljenega v kulinariki.

Beli tartuf iz Albe v pokrajini Piemont je med poznavalci zelo iskan, sezona nabiranja pa je med 21. septembrom in 31. januarjem.

Letošnja bera je zaradi obilnega deževja v juliju in avgustu izredna, tako glede števila kot kakovosti tartufov, zato je njegova cena nekoliko nižja kot lani, je dejal vodja italijanskega nacionalnega centra za raziskovanje tartufov Antonio Degiacomi.

Lanska sezona je bila slaba zaradi suše, zato so bile tudi cene višje: za 100 gramov so morali kupci odšteti od 600 do 700 evrov. Letos je ta cena nižja, in sicer od 250 do 350 evrov za 100 gramov tega gomolja, običajen tartuf pa tehta približno 20 gramov.

V Albi dražbe tartufov prirejajo že 88 let in so del letnega sejma tartufov, ki poteka približno dva meseca.

K. S.
Prijavi napako
Komentarji
thunderbolt P-47
# 12.11.2018 ob 21:48
Dragi sokomentatorji. Že večkrat vam je kdo, bolj načitan, napisal da je vsekakor bolje, da človek prebere cel članek in šele nato komentira. Bolje, kot da se blamira.

V 2.odstavku piše namreč to:

"Ker gre za dobrodelno dražbo, cena tega tartufa ne ustreza tržni ceni, ki je letos približno 350 evrov za 100 gramov tega aromatičnega gomolja, priljubljenega v kulinariki."

Ne bi verjeli, da imajo nekateri 85.000 € za drobiž in če je to še dobrodelna dražba - zakaj pa ne?
piarija
# 12.11.2018 ob 16:47
človeška neumnost ne pozna meja...
kingeston
# 13.11.2018 ob 14:51
favšija in neumnost komentatorjev tudi ne pozna meja...
mortte
# 12.11.2018 ob 17:14
Vsako tele ima svoje veselje
Bivši uporabnik
# 13.11.2018 ob 14:04
po možni nakopan nekje na slovenskem..
odzajcatč
# 12.11.2018 ob 19:48
..ta bi tud za kamen s kamnoloma Verd odštel 100 jurjev...sam da je "tartuf" kupil.....
Kazalo