Baziliko, peteršilj, timijan in drobnjak oplaknemo in osušimo. Lističe osmukamo z vejic in jih drobno nasekljamo.

Skuto zmešamo s kislo smetano. Začinimo s soljo in sveže mletim poprom, dodamo nasekljana zelišča in koromačeva semena ter dobro zmešamo. Pokrijemo s folijo in preden postrežemo, za najmanj eno uro postavimo v hladilnik.

Postrežemo s svežim ali opečenim kruhom, pečenim krompirčkom ...