Vaša ocena: 
Ocena 4,7 od 35 glasov
Ocenite to novico!
Kako nastane kranjska klobasa in koliko truda je vloženega v en liter oljčnega olja? Vse to v novi oddaji na TV Slovenija Od njive do mize, ki je bila prvič na sporedu 13. 2. ob 18.20.
Že pred tem pa so koncept oddaje predstavili javnosti. Predstavitve se je udeležil tudi Dejan Židan, takrat še kmetijski minister. Udeleženci predstavitve so lahko poklepetali z uredniško ekipo oddaje in okušalne brbončice razvajali s pristnimi slovenskimi dobrotami, kot je na primer nanoški sir.
V seriji izobraževalno-dokumentarnih oddaj Od njive do mize o samopreskrbi z lokalno pridelano hrano, ki jih bodo predvajali na TV Slovenija, boste lahko izvedeli vse o oljčnem olju iz slovenske Istre, ki ga cenijo daleč onstran naših meja, govorili pa bodo tudi o mleku in vedno bolj pestri ponudbi kakovostnih, ekoloških mlečnih izdelkov, ki jih izdelujejo na slovenskih kmetijah, kranjski klobasi, vipavskem pršutu, prleški tünki ter drugih mesnih izdelkih, ki so danes zaščiteni tudi na evropskem trgu.
Skozi serijo oddaj bodo gledalci lahko spoznali zgodbe ljudi, ki so prepričani, da je v lokalno pridelani hrani naša prihodnost in priložnost za nova delovna mesta.
Na našem planetu bo v nekaj desetletjih živelo devet milijard ljudi in hrana bo postala izjemno pomembna strateška surovina. Čeprav lahko danes vso zelenjavo dobimo z drugega konca sveta, prav z dolgimi transportnimi potmi vse bolj obremenjujemo že tako ogroženo okolje.
Zakaj ne bi hrane pridelovali doma?
S pridelovanjem zdrave hrane doma lahko prispevamo k novim delovnim mestom in čistejšemu okolju za prihodnje generacije, pravijo strokovnjaki. V Sloveniji smo imeli pred dvajsetimi leti 85-odstotno samooskrbo, danes pa pridelamo v povprečju že manj kot polovico hrane, ki jo potrebujemo. Oddaje Od njive do mize želijo spodbuditi razmišljanja o prednostih lokalno pridelane hrane, njenih možnostih in priložnostih, tudi v povezavi z zgodbami ljudi, brez katerih teh žlahtnih pridelkov ne bi bilo.
Scenaristki in voditeljici oddaj, ki so nastale v sodelovanju med Izobraževalnim programom Televizije Slovenija in Ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano RS, sta Barbara Zrimšek in Mojca Mavec, režiserka Ita Obersnu, snemalca Aleksander Djurišič in Bernard Perme, montažer Zvone Judež.
Mojca pa, ma svoj stil, ampak so mi njene oddaje že od nekdaj všeč, ker imajo vedno neko poanto! Hvala ti Mojca!
Je*eš lidl, hofer itd. Ne grem not pa če mi plačaš.
Če bolj žalostno pa je, da nekdo kritizira Hofer in Lidl, prehranjuje se pa s kranjskimi klobasami.
Zelo cenim domačo hrano. Meni hitra hrana že dolgo ne diši, vendar če ljudje ne poznajo, tudi hofer in lidl hvalijo, kar je žalostno. Dobra hrana je žal predraga. SAMO PLAČE JE TREBA DVIGNIT. Denar mora krožit, zato "kranjsko klobaso" v vsak dom ali vsaj jabolko če slučajno mesa ne jeste.
LP
Trenutno so crocsi verjetno najbolša obutev za delo v kuhinji. Udobni so, ne drsijo pa tudi hitro jih lahko sezuješ v primeru če se poliješ z kakšno vrelo juho mogoče.
mmm, njam!
Da boš vedel, da so crocsi (brez K) najudobnejša in najprimernejša obutev za nekoga, ki je cel dan na nogah. Probaj ti cel dan skakat okoli v gužvi pa boš videl kako in kaj. Drugače je pa človek oblečen kot se šika za nekoga, ki iz kuhinje pošilja kvalitetno hrano in ne cvre dunajcev po cele dneve.
Pridelujmo tisto kar nam dobro uspeva ali tisto kar je vsakemu v užitek. Ostalo pa rajši uvozimo. Tudi kmetje iz Makedonije ali Afrike si zaslužijo dobro živeti in se ne utopiti v paradajzu ali gnilih bananah.
Sem mnenja, da vse premalo cenimo našo kulinariko, kot slovensko kulturo, ki je res čudovita. Verjamem pa da je za večina v tem sistemu in politiki težko jesti takšno hrano vsak dan, standard sili nekatere, da so prisiljeni jesti Kebab za 3€, ker je slovenska hrana draga in to zato ker je premalo cenjena in subvencionirana s strani države! Kar se tiče lastne proizvodnje Slovenija zelo žalostno pada v tem segmentu in kar je najhuje bomo podlegli globalni zaroti "umetne lakote", ko si niti več sami ne bomo proizvedli toliko hrane kot jo potrebujemo, pa ne zato ker je nebi znali, ampak zato ker naši nakupovalni centri kupijejo hrano iz Slovaške, Češke, Madžarske, Poljske, Italije... naše farme pa propadajo.
Sem pa tudi mnenja da vina kot sta refošk in teran svet ne premore !
kuhar v obleki,bele rokavičke ,obut pa v plastične crockse
Najlažje pa je ždeti v pisarni in kupovati v hoferju. Pa še na dopust greš kadar ti paše :)