Hrana in pijača
slice
Pečena zelena z omako iz gorgonzole
Zelena malo drugače, 20. februar 2018 ob 08:46 Sestavine: 2 srednje velika gomolja zelene, oljčno olje, sol, poper, lupina in sok limone, 3 stroki česna, 1 žlička gorčice, timijan, mlet čili ali kajenski poper, 200 g gorgonzole, 100 g parmezana, ...
Kuharski nasveti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Mesne jedi

Čufti v paradižnikovi omaki z brokolijevim pirejem
Sestavine za čufte: 2 žlici oljčnega olja, 60 g čebule, 2 stroka česna, 60 g riža, 1 dl juhe, 200 g mlete govedine, 200 g mlete svinjine, sol, poper, majaron, peteršilj.

Jedi iz krompirja

Pečen krompirček z olivami
Sestavine: 5 strokov česna, 1,2 kg mladega drobnega krompirčka, vejica rožmarina, 5 žlic olivnega olja, 20 dag zelenih in črnih oliv brez koščic, 1 dl belega vina, sol, poper.

Sadje

Kruhov narastek s hruškami
Sestavine: 5 starih žemelj, 1 strok vanilje, 1/2 litra mleka, 2 jajci, sladkor, maslo, 8 hrušk, 2 dl smetane. Vaniljo prerežemo, sredico postrgamo in jo vmešamo v mleko.

Ribje jedi

Ribji fileji s sirom in poprom
Sestavine: 4 ribji fileji (losos, oslič ...), pol žemlje, 3 dag masla, koper, 4 rezine sira, olivno olje, sol, 1 žlička zrnc rdečega popra.

Ostalo

Gobov ješprenj s porom
Sestavine: 20 dag ješprenja, 60 dag svežih gob (jurčki, lisičke ...), 3 žlice olivnega olja, 2 pora, 2 dag masla, peteršilj, sol, poper.

Ribje jedi

Lignji s paradižnikom
Sestavine: 80 dag manjših lignjev, velika pločevinka pelatov (80 dag), 1 dl suhega belega vina, 2 čebuli, 2 stroka česna, olivno olje, peteršilj, rožmarin, drobtine, sol.

Jedi iz krompirja

Njoki s krompirjem in korenjem
Sestavine: 30 dag korenja, 30 dag krompirja, moka, 5 dag naribanega parmezana, 3 dag masla, 1 jajce, po 1 žlica nasekljanega majarona in bazilike, pol šopka drobnjaka, sol.

Solate

Kislo zelje s papriko
Sestavine: 2 rdeči paprika, 3 pomaranče, 1 čebula, 40 dag kislega zelja, 1 žlička medu, olje, kis, sol, poper.
Hrana in pijača
Kazalo