Hrana in pijača
(6)
Ocena novice: Vaša ocena:
Ocena 1.5 od 2 glasov Ocenite to novico!
Vino
Vino predstavlja štiri odstotke gruzijskega izvoza. Kar polovico vsega pridelka pa Gruzijci izvozijo v Rusijo. Foto: EPA

Dodaj v

8.000 let stari vrči v Gruziji dokaz o najstarejšem vinu na svetu

Na Kitajskem pridelovali vino iz riža
14. november 2017 ob 13:17
Tbilisi - MMC RTV SLO, STA

V Gruziji so izkopali 8.000 let stare glinene vrče, ki naj bi bili najstarejši dokaz o pridelavi vina iz grozdja na svetu.

Glineni vrči so skoraj tisoč let starejši od do zdaj znanih najzgodnejših dokazov o pridelavi vina. Te so našli v iranskem gorovju Zagros in naj bi nastali med letoma 5.400 in 5.000 pred našim štetjem.

Za najstarejšo vino na svetu velja sicer vino, ki so ga na Kitajskem pridelovali iz riža pred približno 9.000 leti, sledilo je vino iz grozdja iz Irana. Pred štirimi desetletji pa so v Gruziji na goratem območju našli ostanke keramičnih sodov, od katerih so bili nekateri okrašeni z motivi grozdja. Znanstvenikom je zdaj uspelo z uporabo nove metode analize ugotoviti sestavo in starost usedlin v osmih lončenih vrčih. Nastali naj bi okoli 6.000 let pred našim štetjem.

Pri raziskavah so sodelovali znanstveniki iz ZDA, Kanade, Danske, Francije, Italije, Izraela in Gruzije.

"Menimo, da gre za najstarejši primer gojitve divje vrste evrazijske trte za pridelavo vina," je pojasnil soavtor raziskave, višji raziskovalec na univerzi Toronto Stephen Batiuk.

Pojav vinske kulture
Prebivalci Gruzije so obdelovali evrazijsko trto vitis vinifera, ki je najverjetneje obilno rasla v okolju, ki je podobno temu v sodobni Franciji in Italiji. "Gojitev trte je očitno vodila tudi v pojav vinske kulture v regiji," je še dejal Batiuk. "Evrazijska trta, ki danes predstavlja 99,9 odstotka vina na svetu, ima svoje korenine v Kavkazu," je še dejal.

Vodja biomolekularnih in arheoloških projektov iz muzeja Penn v Philadelphii Patrick McGovern ob tem opozarja, da se bo iskanje dejansko najstarejših dokazov o pridelavi vina še nadaljevalo.

"Druga nahajališča na jugu Kavkaza v Armeniji in Azerbajdžanu bi lahko ponudila še zgodnejše dokaze o vinski kulturi, kot so ta iz Gruzije. Gorovje Taurus na vzhodu Turčije je prav tako primeren kandidat za nadaljnje raziskave," je še dejal McGovern.

A. P. J.
Prijavi napako
Komentarji
eos
# 14.11.2017 ob 17:45
Pri nas pa se končno spet odpira gruzijska restavracija. Vino je res božansko!
mercury89
# 14.11.2017 ob 17:20
Na Dolenjskem taka najdba ni mogoča, bi ga že prej popili.
Prismuknjen
# 14.11.2017 ob 15:07
Slika?
sistema
# 15.11.2017 ob 21:10
@Mercury: hahahahahaha.
čik
# 14.11.2017 ob 16:48
kdo ga je pil še predno je nastala zemlja :)
pozitivc
# 14.11.2017 ob 16:33
Človk je na svet zato, da se ga zadeva in alkoholizira. In potem v tem stanju ustvar nekaj kar je več
Kazalo