Suho sadje, ki smo ga predhodno namočili v mešanico ruma in vode ter dodali cimet in klinčke, položimo v posodice. Pistacije, lešnike in orehe na maslu na hitro prepražimo in jih nato v sekljalniku na hitro zdrobimo.

Pred serviranjem jih posujemo s karamelnim sladkorjem z vaniljo in z grelnikom segrevamo, dokler sladkor ne karamelizira. Tu moramo biti še posebej previdni, da sladkorja ne zažgemo.

Vse skupaj položimo na suho sadje in prelijemo z medom. Na vrhu dodamo še grški jogurt in vse skupaj postavimo za okoli 20 minut v zamrzovalno skrinjo.