Hrana in pijača
(1)
Ocena novice: Vaša ocena:
Ocena 5.0 od 3 glasov Ocenite to novico!
Lignje lahko pripravimo tudi s paradižnikom. Foto: freedigitalphotos.net

Dodaj v

Lignji s paradižnikom

Ideja za lahek obrok
12. februar 2018 ob 11:40
Ljubljana - MMC RTV SLO

Sestavine: 80 dag manjših lignjev, velika pločevinka pelatov (80 dag), 1 dl suhega belega vina, 2 čebuli, 2 stroka česna, olivno olje, peteršilj, rožmarin, drobtine, sol.

Lignje očistimo, oplaknemo in narežemo na centimeter široke trakove. Segrejemo malo olivnega olja in popražimo na kolesca narezano čebulo.

Dodamo lignje, začinimo s soljo in rožmarinom ter na srednjem ognju dušimo deset minut. Zalijemo z vinom. Ko večina vina izpari, dodamo nasekljane pelate in sesekljan česen. Pokrijemo in dušimo še 20 minut. Omako zgostimo z žličko ali dvema drobtin. Odstavimo, potresemo s peteršiljem, nato pa postrežemo.

Prijavi napako
Komentarji
Highland
# 13.02.2018 ob 12:20
Skratka 30 minut kuhanja lignjev? (10+20) Ste resni?? A jih pol s pinceto in povecevalnim steklom iscete v omaki?
Kuharski recepti - Seznam rib ...
link
Ribji fileji s sirom in poprom
14. februar 2018 ob 13:25 Sestavine: 4 ribji fileji (losos, oslič ...), pol žemlje, 3 dag masla, koper, 4 rezine sira, olivno olje, sol, 1 žlička zrnc rdečega popra.
Več novic ...
Hrana in pijača
Kazalo