Hrana in pijača
()
korenje
Želimo vam dober tek! Foto: EPA

Dodaj v

Njoki s krompirjem in korenjem

Kuhano korenje pretlačimo in dodamo h krompirju
11. februar 2018 ob 09:21
Ljubljana - MMC RTV SLO

Sestavine: 30 dag korenja, 30 dag krompirja, moka, 5 dag naribanega parmezana, 3 dag masla, 1 jajce, po 1 žlica nasekljanega majarona in bazilike, pol šopka drobnjaka, sol.

Krompir skuhamo v lupinah, toplega olupimo in pretlačimo. Korenje ostrgamo in skuhamo.

Kuhano korenje pretlačimo in zmešamo s krompirjem. Dodamo 10 dag moke, parmezan in razžvrkljano jajce, solimo in zgnetemo gladko testo. Po potrebi dodamo moko. Delovno površino potresemo z moko.

Testo razvaljamo na centimeter debelo, zrežemo na nekaj cm velike pravokotnike in z rokami oblikujemo njoke. Skuhamo jih v kropu. Na maslu popražim obaziliko, majaron in drobnjak, prelijemo njoke in postrežemo.

Prijavi napako
Komentarji
Ta novica trenutno še nima komentarjev.
Kuharski recepti - Seznam jedi ...
link
Kroketi iz krompirja in jurčkov
18. september 2018 ob 08:15 Sestavine: 800 g krompirja, 200 g jurčkov (teža očiščenih), 3 drobna jajca, 3 ali 4 žemlje, svež majaron, 20 g masla, olje za cvrenje, sol, poper.
Več novic ...
Hrana in pijača
link
Rekordna cena za beli tartuf – kupec zanj odštel 85.000 evrov
6
12. november 2018 ob 14:17 Na dražbi tartufov v italijanskem mestu Alba v bližini Torina so za 850-gramski gomolj belega tartufa iztržili rekordno ceno. Anonimni kupec iz Hongkonga je zanj odštel kar 85.000 evrov.
Več novic ...
Kazalo