V primerni posodi najprej zmešamo suhe sestavine: moko, pecilni prašek, vaniljev sladkor, sladkor, sodo bikarbono in sol. Premešamo in dodamo še mokre sestavine: jajce in mleko. Ponev segrejemo na srednji temperaturi, razpustimo malo masla, da se raztopi, in spečemo manjše puhaste palačinke.

Sveže grozdje narežemo na kolobarje, jih dodamo v posodo z rozinami in prelijemo z medom. Zmes segrejemo toliko, da med postane rahlo tekoč.

Palačinke postavimo na krožnik, prelijemo z medenim grozdjem, dodamo mlete orehe in posujemo s sladkorjem.