Za pripravo radičeve marmelade radič skuhamo z malo vode in sladkorja ter sokom ene limone, Kuhamo toliko časa, da nastane marmelada.

Za panakoto smetano zavremo, dodamo pripravljeno marmelado in vaniljev strok ter kuhamo eno uro na nizki temperaturi. Na koncu dodamo tri liste želatine, dobro premešano in nalijemo v primerne modelčke in ohladimo.

V mleku kuhan fižol pomočimo v stopljeno čokolado in ohladimo.

Na krožnik z vaniljevo kremo narišemo luno in jo potresemo z zdrobljenim čokoladnim biskvitom. Dodamo fižol in na sredino položimo panakoto.