Vaša ocena: 
Ocena 5.0 od 2 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine za podlogo: 200 g mletih mandljev, 200 g suhih datljev predhodno za pol ure namočenih v topli vodi, sok ene limone, 1 vanilijev strok
1 žlica čokolade v prahu (po želji), ščep soli.
Sestavine za kremo: 200 g indijskih oreščkov namočenih čez noč, 100 g suhih fig predhodno za pol ure namočenih v topli vodi ali štiri večje sveže fige, 2 olupljeni hruški, 2 limeti - sok in lupinica , 1 pomaranča - samo lupinica, 2 žlici medu ali drugega sladila (agavin sirup), 1/2 žličke kardamoma, 1 žlica sladkorne mešanice (1 žlica suhih sivkinih cvetov in dve žlici sladkorja premešani s paličnim mešalnikom), 1 žlica svežih sivkinih cvetov (lahko izpustite), 1 mala skodelica svežih borovnic ali češenj, 100 g mletih mandljev, malo mletih ovsenih otrobov ali vode za uravnavanje gostote.
Za podlogo v mešalniku premešamo vse sestavine v gosto lepljivo zmes. Z roko jo "pritisnemo" na dno manjšega modela za tortice (18-20 cm), "ki ima snemljiv obroč.
Enako za kremo v mešalniku močno premešamo vse sestavine razen sadja. Odstranimo polovico zmesi in vanjo zamešamo še izbrano sadje.
KUHAJTE Z NAMI! Vsako sredo v oddaji Dobro jutro. Več receptov na: dobrojutro.rtvslo.si |
Na tortno podlogo najprej naložimo plast zmesi s sadjem in na njo še plast bele zmesi. Ohladimo v hladilniku vsaj za 6 ur, najbolje čez noč. Preden postrežemo torto posujemo s sivkinimi cvetovi in okrasimo.
Prosimo, da se pri komentiranju držite teme, ne uporabljate sovražnega govora in upoštevate pravila.