Stročjemu fižolu porežemo konce in ga skuhamo v osoljeni vodi. Nato ga prelijemo z mrzlo vodo in odcedimo. Lupinico ene limete (lahko jo zamenjamo z limono) nastrgamo, obe limeti pa ožamemo.
V kozici razpustimo maslo. Dodamo limetino lupinico in sok. Na nizki temperaturi segrevamo približno minuto. Peteršilj oplaknemo, osušimo in nasekljamo. Fižol potresemo s peteršiljem in pokapamo z limetinim maslom. Zmešamo, začinimo s sveže mletim poprom in po potrebi dosolimo.
Z limetinim maslom lahko pripravimo tudi špinačo, blitvo, por, mlado čebulico ...
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje