Ocena novice: Vaša ocena:

Ocena 4.2 od 10 glasov Ocenite to novico!

Najverjetneje ste tudi že vi pojedli sledi človeškega ali podganjega DNK-ja. Foto: Reuters

Dodaj v

V hamburgerjih tudi sledi podganjega in človeškega DNK-ja

V nekem ameriškem raziskovalnem laboratoriju so se lotili podrobne analize mesa v hamburgerjih in v njih med drugim našli sledi podganjega mesa in celo človeški DNK.

V laboratoriju Clear labs, ki se ukvarja z DNK-analizo hrane, so podrobno pregledali 258 takšnih in drugačnih hamburgerjev, ki jih je mogoče kupiti v zvezni državi Kaliforniji. Ugotovili so, da je kar 13,6 odstotka vzorcev problematičnih, a je le en odstotek analiziranih hamburgerjev dejansko predstavljal tudi tveganje za zdravje.

In kaj je bilo z burgerji narobe? V dveh vegetarijanskih so našli sledi mesa oz. govejega DNK-ja, v enem, za katerega je proizvajalec trdil, da je narejen zgolj iz govedine, so našli sledi svinjine, kar bi lahko vznemirilo tiste, ki iz verskih razlogov ne jedo svinjine, so sporočili.

Še bolj skrb vzbujajoče je to, da so kar v treh burgerjjih našli tudi podganji DNK, v enem pa sledi človeškega. "Čeprav misel na to ni prijetna, pa moramo poudariti, da količina ali sama vsebnost človeškega oz. podganjega DNK-ja ni škodljiva za zdravje," so sporočili iz laboratorija. Tovrstne analize so zelo natančne in lahko zaznajo že najmanjšo količino DNK-ja, je v pogovoru za Vox pojasnil poznavalec Bill Marker in dodal, da gre verjetno za las ali dlako, in ne za kakšne izločke - kar pa bi lahko bilo nevarno zdravju.