Vaša ocena: 
Ocena 3,4 od 5 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 80 dag belušev, sol, olivno olje, limonin sok ali kis, 3 jajca.
Belušem odrežemo trši spodnji del in jih nato olupimo tako, da potegnemo olupek od zgoraj navzdol. Po 10 skupaj jih povežemo skupaj v butarico in jih kuhamo v osoljenem kropu z malo kisa okoli 30 minut.
Kuhane beluše položimo na ovalen krožnik in jih pokapamo z oljem in limoninim sokom. Če nimamo limoninega soka, jih lahko pokapamo s kisom. Jajca v trdo skuhamo, jih ohladimo in olupimo ter narežemo na rezine. Položimo jih na krožnik, poleg belušev.
