Sestavine: 2 brancina (vsak približno 80 dag), 1 žlica semen koromača, 1 vejica rožmarina, 2 lovorjeva lista, 2 limoni, olivno olje, poper, sol.
Brancina očistimo, oplaknemo, osušimo in od znotraj natremo s soljo in poprom. V vsakega damo en lovorjev list.
Pečico ogrejemo na 180 st. C. Pekač namažemo z oljem, vanj položimo oba brancina in ju potresemo s semeni koromača, rožmarinom, soljo in poprom. Pokapamo z sokom dveh limon in olivnim oljem.
Postavimo v pečico in pečemo pečemo približno 20-30 minut.