Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 3 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 1 zavitek sira brie (250 g), 100 g mešanih gob, 1 žlica olja, 3 stroki česna, sol, poper, 1 vejica timijana, 1 listnato testo, 1 jajce za premaz.
Na segretem olju prepražimo na lističe narezan česen, da zadiši. Dodamo očiščene in na lističe narezane gobe, timijan ter posolimo in popopramo.
Ko vsa voda izpari, gobe odstavimo in počakamo, da se ohladijo. Timijan odstranimo. Brie po dolžini prerežemo, da dobimo dve okrogli polovici. Na spodnjo polovico položimo ohlajene gobe in pokrijemo z drugo polovico.
Listnato testo razvaljamo in z njim ovijemo nadevan sir. Premažemo z jajcem in na vrhu naredimo odprtino za paro. Pečico segrejemo na 215 stopinj in pečemo 20 minut. Počakamo 15 minut, preden ponudimo.
