Vaša ocena: 
Ocena 0,0 od 0 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 800 g čebule, 2 žlici masla, 2 žlički moke, 1,3 litra čiste goveje juhe, pol francoske štruce, 200 g trdega sira, 1 strok česna, sol, poper.
Čebulo olupimo in narežemo na tanke kolobarčke. Maslo segrejemo in popražimo čebulo. Ko zarumeni, jo potresemo z moko, popražimo in prilijemo vročo juho. Začinimo s soljo in poprom in kuhamo približno 25 minut.
Pečico ogrejemo na 230 stopinj Celzija. Na pekač zložimo 8 rezin francoske štruce in jih opečemo v pečici. Opečene rezine natremo s česnom. Po dve rezini kruha damo v štiri nepregorne posodice. Prelijemo jih z juho, potresemo z naribanim sirom in še za 10 minut postavimo v vročo pečico.
