Korenček narežemo na ozke kolobarčke. Cvetačo razdelimo na čim manjše cvetke. Krompir olupimo in narežemo na kocke.

V posodo damo eno žlico olja in na njem malce popražimo korenček. Nato dodamo cvetačo in krompir ter zalijemo z vodo.

Začinimo s soljo, z muškatnim oreščkom in žafraniko ter dodamo poper. Kuhamo tako dolgo, dokler krompir in cvetača nista kuhana.