



Vaša ocena: 



Ocena 5,0 od 4 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 1 srednje velika cvetača, 100 g sira, majhna čebula, žlici masla, približno 1 dl mleka ali smetane, sol, poper, muškatni orešček.
Cvetačo operemo, razdelimo na cvetove in skuhamo. Čebulo olupimo in nasekljamo ter jo pražimo na maslu, da postekleni. Sir naribamo. Cvetačo odcedimo in jo pretlačimo. Dodamo čebulo z maslom, mleko oziroma smetano in nariban sir.
Zmešamo z metlico ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.