



Vaša ocena: 



Ocena 5,0 od 4 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 60 dag osličevih filejev, 4 večji pori, 2 dl zelenjavne jušne osnove, 3 žlice naribanega parmezana, 2 žlici drobtin, olivno olje, sol.
Por očistimo, operemo in narežemo na slab centimeter debela kolesca. Za dve minuti ga stresemo v osoljen krop. Osličeve fileje oplaknemo, osušimo in narežemo na večje kose.
Nepregorno posodo pokapamo z oljem in vanjo zložimo odcejen por in kose osliča. Solimo in zalijemo z jušno osnovo. Drobtine in parmezan zmešamo ter potresemo jed.
Pokapamo z olivnim oljem in postavimo v pečico, ki smo jo ogreli na 180 stopinj Celzija. Pečemo približno 35 minut.