Vaša ocena: 
Ocena 4,2 od 5 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 70 dag mešanih gob (jurčki, lisičke...), 2 večja krompirja, 1 čebula, 2 korenčka, 1 šopek zelišč (timijan, peteršilj, drobnjak), 2 stroka česna, 1 liter jušne osnove, olivno olje, sol, poper.
Gobe očistimo in narežemo. Krompir olupimo in narežemo na kocke, korenje ostrgamo in narežemo.
Česen nasekljamo, čebulo narežemo na kolesca. Na olju popražimo čebulo, česen in korenje. Dodamo gobe in pražimo nekaj minut. Dodamo še krompir in zalijemo z vročo jušno osnovo.
Solimo, vmešamo nasekljan timijan in kuhamo približno pol ure. Začinimo s poprom, dosolimo in potresemo s peteršiljem in drobnjakom.
