Kuharski nasveti
()
Ocena novice: Vaša ocena:
Ocena 5,0 od 4 glasov Ocenite to novico!
Gobe
Gobe pred kuho dobro očistimo. Foto: EPA

Dodaj v

Gobova juha z opečenimi kruhki

V pečici ali v opekaču popečemo kocke kruha
14. marec 2012 ob 13:38
MMC RTV SLO

Sestavine: 40 dag šampinjonov, 3 dag suhih jurčkov, 1 velika čebula, 3 rezine kruha, 1 žlica moke, 1 l jušne osnove, 4 dag masla, poper, sol.

Jurčke namočimo. Na 2 dag masla popražimo očiščene in narezane šampinjone. Pražimo pet minut.

Potresemo z moko, solimo in popramo. Med mešanjem prilijemo vročo jušno osnovo. Zavremo in kuhamo na šibkem ognju.

V kozici razpustimo preostalo maslo in popražimo narezano čebulo ter jurčke, ki smo jih dobro oželi. Dodamo juhi in kuhamo še 15 minut. V pečici ali v opekaču popečemo kocke kruha.

Postrežemo jih z juho. Po želji vmešamo nekaj žlic kisle smetane.

Prijavi napako
Komentarji
Ta novica trenutno še nima komentarjev.
Kuharski recepti - Seznam gobj ...
link
Brie z gobami v testu
3. julij 2014 ob 11:45 Sestavine: 1 zavitek sira brie (250 g), 100 g mešanih gob, 1 žlica olja, 3 stroki česna, sol, poper, 1 vejica timijana, 1 listnato testo, 1 jajce za premaz.
Več novic ...
Kuharski nasveti
link
Focaccia s paradižnikom in rukolo
6
23. julij 2014 ob 18:02 Sestavine: 40 dag testa za pico, moka, 50 dag zrelega paradižnika, origano, 10 dag rukole, olivno olje, sol, poper. Paradižnike operemo, narežemo na rezine in jih za nekaj minut položimo na cedilo.
Več novic ...
Kazalo