Kuharski nasveti
()
Ocena novice: Vaša ocena:
Ocena 5.0 od 4 glasov Ocenite to novico!
Gobe
Gobe pred kuho dobro očistimo. Foto: EPA

Dodaj v

Gobova juha z opečenimi kruhki

V pečici ali v opekaču popečemo kocke kruha
14. marec 2012 ob 13:38
MMC RTV SLO

Sestavine: 40 dag šampinjonov, 3 dag suhih jurčkov, 1 velika čebula, 3 rezine kruha, 1 žlica moke, 1 l jušne osnove, 4 dag masla, poper, sol.

Jurčke namočimo. Na 2 dag masla popražimo očiščene in narezane šampinjone. Pražimo pet minut.

Potresemo z moko, solimo in popramo. Med mešanjem prilijemo vročo jušno osnovo. Zavremo in kuhamo na šibkem ognju.

V kozici razpustimo preostalo maslo in popražimo narezano čebulo ter jurčke, ki smo jih dobro oželi. Dodamo juhi in kuhamo še 15 minut. V pečici ali v opekaču popečemo kocke kruha.

Postrežemo jih z juho. Po želji vmešamo nekaj žlic kisle smetane.

Prijavi napako
Komentarji
Ta novica trenutno še nima komentarjev.
Kuharski recepti - Seznam gobj ...
link
Opečeni kruhki z gobami
29. september 2014 ob 13:43 Sestavine: 30 dag šampinjonov, 20 dag ostrigarjev, 2 šalotki, 2 stroka česna, 2 žlici olja, 2 žlici kisle smetane, timijan, 1 dl jušne osnove, 5 dag naribanega parmezana, francoska štruca, sol, poper.
Več novic ...
Kuharski nasveti
link
Juha z zelišči in smetano
24. november 2014 ob 08:39 Sestavine: 30 dag pora, 3 dag masla, 3 dag moke, 1 liter zelenjavne jušne osnove, šopek peteršilja, kopra in drobnjaka, 2 dl smetane za kuhanje, sol, poper. Por očistimo in narežemo na kolesca.
Več novic ...
Kazalo