Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 1 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 50 dag testa za pico, 50 dag svežih gob, 20 dag mocarele, dve jajci, rumenjak, dva stroka česna, pol šopka peteršilja, olivno olje, sol.
Obe jajci trdo skuhamo, olupimo in nasekljamo. Gobe očistimo in narežemo na lističe.
Skupaj z nasekljanim česnom jih popražimo na malo olja. Solimo. Gobe zmešamo z nasekljano mocarelo, jajcema in nasekljanim peteršiljem. Po potrebi dosolimo.
Testo razdelimo na dva dela. Polovico razvaljamo in položimo na naoljen pekač (s premerom približno 28 cm), tako da je s testom obložen tudi rob. Na testo naložimo gobe, pokrijemo z drugo polovico testa in premažemo z razžvrkljanim rumenjakom.
Pečemo približno pol ure na 200 stopinj Celzija.
