Za jed potrebujemo 80 dag pora. Foto: Reuters
Za jed potrebujemo 80 dag pora. Foto: Reuters

Por razpolovimo po dolžini. Zgornje temnozelene dele odrežemo in por dobro operemo. Zavremo vodo in por kuhamo nekaj minut, vendar pazimo, da ostane čvrst.
Odcedimo in stresemo v namaščeno nepregorno posodo. Smetano zmešamo z nasekljanimi dišavnicami, solimo, popramo in prelijemo por. Potresemo s parmezanom in kosmi masla.
Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija in pečemo približno 20 minut.