Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 2 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 50 dag kumar, 3 žlice olivnega olja, 2 žlici mandljevih lističev, 4 stroki česna, 8 dl tekočega jogurta, 1 dl kisle smetane, nekaj vejic kopra, sol, poper.
Kumare olupimo, po želji odstranimo semenje in jih narežemo na kocke. Pokapamo jih z dvema žlicama olja. V oplasteni ponvi popražimo mandljeve lističe.
Česen olupimo in stisnemo. Jogurt in kislo smetano zmešamo, dodamo kumare in česen. Solimo, popramo. Juho nalijemo v skodelice, pokapamo s preostalim oljem in potresemo s koprom in mandljevimi lističi.
http://en.wikipedia.org/wiki/Tarator