Mladi čebuli drobno narežemo ali naribamo, drobno narežemo tudi gobje klobuke. V posodo vlijemo jušno osnovo, dodamo ingver in čebulo.

Juha naj vre v pokriti posodi 20 minut. Potem dodamo gobe in pustimo, da vre približno 10 minut.

Nato iz juhe poberemo ingver in dodamo vino ter sol, nazadnje pa še poper. Juho postrežemo zelo vročo.