Pečico ogrejemo na 220 stopinj Celzija.
Hruške operemo, olupimo in razpolovimo. Peščišča izrežemo in hruške narežemo na slab centimeter debele rezine.
Manjšo nepregorno posodo namastimo in vanjo kot strešnike zložimo rezine hrušk. Sladkor zmešamo s pol žličke cimeta. Hruške potresemo s sladkorjem in kosmi masla. Postavimo v pečico in pečemo približno 15-20 minut.
Postrežemo s stepeno smetano in nastrgano temno čokolado.