Sestavine: 700 g piščančjega mesa, 1 rdeča paprika, 2 čebuli, 2 dl belega vina, 700 g kislega zelja, lovorjev list, 3 žlice olja, mleta sladka paprika, sol, poper.
Meso očistimo in narežemo na kocke. Papriki odstranimo semenje in jo narežemo na trakove.
Na olju dobro popečemo narezano meso. Dodamo nasekljano čebulo in papriko, podušimo ter začinimo s soljo, sladko papriko in poprom. Dodamo zelje, lovorjev list ter zalijemo z vinom in malo vode. Pokrijemo in dušimo približno 40 minut.
Odstavimo in po želji vmešamo nekaj žlic kisle smetane, nato pa postrežemo.
T. K.
Prijavi napako