Vaša ocena: 
Ocena 4,0 od 2 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 1 kg krompirja, 2 čebuli, 3 žlice masla, 0,5 dl suhega belega vina, žlica vloženega zelenega popra, 2 dl smetane, sol.
Krompir, izberemo srednje velike gomolje, operemo in skuhamo v lupinah. Nato ga olupimo in narežemo na tenke rezine. Čebulo olupimo in narežemo na kolesca.
V večji ponvi segrejemo maslo, dodamo čebulo in pražimo nekaj minut. Dodamo še krompir in nadaljujemo s praženjem. Čez nekaj minut, ko je krompir že zlato zapečen, prilijemo vino in dodamo zrna zelenega popra, čez deset minut pa prilijemo še smetano. Solimo in čez nekaj minut odstavimo.
