Sestavine: 6 večjih krompirjev, 20 dag tunine v olju, 1 limona, 2 stroka česna, peteršilj, mleta sladka paprika, olivno olje, sol.
Krompir operemo in skuhamo v lupinah. Tunino odcedimo in jo pretlačimo z vilicami. Dodamo žličko ali dve limoninega soka, nekaj ščepcev sladke paprike, strt česen in nasekljan peteršilj.
Zmešamo in vmes prilijemo toliko olja, da dobimo gladko omako. Po potrebi solimo. Krompir olupimo in narežemo. Prelijemo ga z omako in zmešamo.