Vaša ocena: 
Ocena 4,4 od 7 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 500 g krompirja, 1 por, 1 čebula, 3 žlice masla, mleta sladka paprika, 1 liter zelenjavne jušne osnove, pol šopka pehtrana, 1 dl smetane, 150 g dimljenega lososa, sol, poper.
Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke, por in čebulo narežemo na kolesca.
Segrejemo maslo, nanj stresemo narezano zelenjavo in na hitro popražimo. Začinimo s soljo, poprom in papriko ter zalijemo z jušno osnovo. Zavremo in na šibkem ognju kuhamo od 15 do 20 minut. Vmes vmešamo pehtran.
Juho pretlačimo in vmešamo smetano. Potresemo jo z na trakove narezanim lososom in postrežemo.
T. K. B.
