Vaša ocena: 
Ocena 3,9 od 7 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 40 dag šampinjonov, 2 stroka česna, 1 čebula, olivno olje, nekaj vejic peteršilja, 1 limona, 1 šopek drobnjaka, 25 dag kuskusa za hitro pripravo, sol.
Šampinjone očistimo in narežemo na lističe. Na malo olivnega olja popražimo nasekljan česen, na kolesca narezano čebulo in gobe.
Solimo in pražimo toliko časa, da so gobe lepo mehke. Kuskus pripravimo po navodilih na embalaži. Limono ožamemo in sok zmešamo z nekaj žlicami olivnega olja, soljo in poprom.
Kuskus in šampinjone prelijemo s polivko, potresemo z nasekljanima peteršiljem in drobnjakom ter dobro zmešamo. Postrežemo mlačno ali hladno.
