Na olju popražimo nasekljano čebulo, dodamo meso in pražimo, da porjavi. Solimo. Na žlici olja popražimo česen in dodamo narezane pelate. Dušimo pet minut, začinimo s soljo, poprom in baziliko.

Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija. Bešamel (razpuščeno maslo, zgoščeno z moko), mleko in smetano zmešamo. Ne pozabite na muškatni orešek. Pekač namastimo.

Na dno pekača položimo plast listov za lazanjo, pokrijemo z mesom. Prelijemo s pelati in bešamelom. Ponavljamo. Končamo s testeninami in bešamelom. Potresemo s sirom in maslom ter pečemo dobre pol ure.

Sa. J.