



Vaša ocena: 



Ocena 4,0 od 5 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 800 g lososovega fileja, 500 g kislega zelja, 1 neškropljena limona, 70 g masla, 2 dl kisle smetane, 2 dl belega vina, sol, poper.
Limono operemo, olupimo in lupinico nasekljamo. Lososov file narežemo na štiri kose, solimo, popramo in pokapamo z limoninim sokom. Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija.
Nepregorno posodo namažemo z maslom. Na dno damo plast kislega zelja. Potresemo z limonino lupinico in pokrijemo z dvema kosoma lososa, ki ju pomažemo s polovico raztopljenega masla.
Ponovimo in zaključimo s plastjo kislega zelja. Kislo smetano zmešamo z vinom in prelijemo narastek. Pečemo 30 minut.