Vaša ocena: 
Ocena 4,0 od 4 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: približno 50 dag svežega, očiščenega ananasa, 8 dag sladkorja, 60 dag svinjine, 4 žlice masla, 2 dl suhega belega vina, 1 dl smetane za kuhanje, sol, poper, kari.
Ananas narežemo na kocke, ga potresemo s sladkorjem, zmešamo in pol ure postavimo na hladno. Meso narežemo na manjše kocke. Začinimo ga s soljo, poprom in karijem.
Na lesena nabodala izmenično nabadamo kocke mesa in kocke ananasa. V ponvi segrejemo maslo in v slabih 10 minutah z vseh strani opečemo nabodala.
Vzamemo jih iz ponve in maščobo od pečenja zalijemo z vinom in smetano.
Zavremo in kratko pokuhamo na šibkem ognju. Dosolimo in postrežemo k nabodalom.
