Vaša ocena: 
Ocena 4,5 od 8 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 8 srednje velikih bučk, 6 vloženih inčunovih filejev, 4 jajca, 1 žlica kaper, 5 žlic parmezana, 40 dag zrelega drobnega paradižnika, 1 čebula, olivno olje, 2 stroka česna, peteršilj, origano, sol.
Bučke pet minut blanširamo. Prerežemo jih in izdolbemo (ob koži pustimo slab centimeter mesa).
Jajca, parmezan, narezane fileje, stisnjen česen, kapre in žlico peteršilja zmešamo ter solimo. Paradižnike prerežemo in jih zložimo v pekač, dodamo narezano čebulo in potresemo z origanom.
Med paradižnik naložimo bučke, jih nadevamo in vse pokapamo z oljem. Pokrijemo z alu folijo in pečemo približno 20 minut na 180 stopinj Celzija. Folijo odstranimo po 10 minutah pečenja.
