V mešalec najprej damo proso in mandlje, zalijemo z 1,5 dl vode in meljemo, dokler ne nastane homogena pasta. Nato dodamo sadje, začimbe in preostanek vode ter zmeljemo do želene gostote.

Če naš mešalec ni dovolj močan, da bi zmlel proso, lahko proso pred tem zmeljemo v kavnem mlinčku.