Vaša ocena: 
Ocena 5,0 od 3 glasov
Ocenite to novico!
Sestavine: 1 liter mleka, 20 dag pšeničnega zdroba, 40 dag zamrznjenih gozdnih sadežev, 4 jajca, 7 dag masla, 6 dag sladkorja, sol.
Gozdne sadeže stresemo na cedilo, da se odcedijo. Mleko in četrt žličke soli zavremo, vmešamo zdrob in na nizkem ognju med mešanjem kuhamo nekaj minut. Odstavimo in ohladimo.
Model za narastek namažemo z maslom. Pečico ogrejemo na 190 stopinj Celzija. Beljake s ščepcem soli stepemo v sneg. Rumenjake, 5 dag masla in sladkor penasto umešamo. Zmešamo z ohlajenim zdrobom. Rahlo vmešamo tudi sneg iz beljakov.
Polovico mase zlijemo v model. Obložimo z gozdnimi sadeži in pokrijemo s preostalo maso. Potresemo s kosmi masla in pečemo vsaj 45 minut.
